Spumante(スプマンテ)とはイタリア語で「発泡性の」という意味で、イタリアの発泡性ワインを指します。
さわやかでおいしいスプマンテだけどシャンパンの陰に隠れてファンが少ない。。。アスティなんて値段もお手頃だし、甘くてとても美味しいと思うのですが。
てなわけでスプマンテファンの方、是非きてください♪
情報交換、語る、またはコミュニティに入るだけの人、誰でもオッケーです☆ トピック・イベントの作成も管理人の許可なく全て自由ですw
アスティに限らずにスプマンテ、スパークリングワイン好きって方、是非是非おねがいします★
フェッラーリ、フランチャコルタ、プロセッコなどでも情報歓迎。
[DOCG]
☆アスティ=ピエモンテ州のモスカート・ビアンコ種を100?使用しシャルマー方式(発酵をタンク内で行う方式)による。甘くて爽やかな飲み口。とても人気があり値段も手ごろ。
★ブラケット・ダックイ=ピエモンテ州産のブラケット種などを用いる甘口の赤ワイン。
☆フランチャコルタ=ロンバルディーア州のピノー・ビアンコとシャルドネ種などを用いる。製法は瓶内発酵方式。