Ｓｐｕｍａｎｔｅ！　ＡＳＴＩコミュのただ飲むだけじゃ勿体ない！

初めまして。今日から参加させて頂きます。綺羅と申します。

先日友人と一緒にアスティを飲んでいまして
ふと出た話題です。
アスティ・スプマンテで「普通に飲む」以外の
楽しみ方と言えば「マチェドニア」が有名ですが
他にもいろいろな楽しみ方が出来そうじゃないか？と。

皆さんの「こんな楽しみ方も良いと思う」
「こんな食材と合わせるともっと美味しい」
というお勧めがありましたら知りたいです。

ちなみに、私がこの夏試してみようと思っているのは
「桃とアスティのシャンパン・ソルベもどき」。
「もどき」となっているのはシャンパンじゃないから
なのですが、シャンパンで作るよりもぜーったい
アスティの方が美味しいと思うのです。

コメント(13)

最初
全て
最新の40件

[1] mixiユーザー 04月13日 15:24

綺羅さん、はじめまして！
私もアスティをいろいろな方法で楽しむことに賛成です☆
フルーツとアスティは確かに相性抜群ですよね。
「桃とアスティのシャンパン・ソルベもどき」おいしそうです★
お試しの際は是非感想をお聞かせください☆

さて、私はアスティの「つまみ」でよく食べるものがあります。
それはＲＯＹＣＥ’のポテトチップチョコレートです。
甘さを備えたポテトチップは塩分でアスティを邪魔しすぎることなく意外とイケます。値段は少々高いですが。。。
あとは定番になりますが、数名と飲む場合はクラッカーやチーズ、ベーコンなんかを用意しますねｗ
日本食で合うものとか開発してみたいですｗｗ

[2] mixiユーザー 04月14日 10:31

レスありがとうございます。

ROYCE'のポテトチップスチョコレートですか。
ROYCE'のお膝元に住んでいますが、それは食べたことがなかったです。
今度近くのショップに行ったら買ってみますね。

チーズは定番ですね。甘口でフルーティーなワインなら
私はモッツァレラやクリームチーズと言った、熟成していない
ソフトなものを合わせることが多いです。

日本食で合うもの…。うーむ。茶碗蒸しとかどうでしょう。
北海道の人が食べる、ぎんなんのかわりに栗の甘露煮が入った
ほんのり甘いヤツ。ダメかな（笑。
豆腐料理なんかは結構合うんじゃないかという気もしますね。

[3] mixiユーザー 05月01日 01:10

アスティのコミュニティがあるなんて！
感動です\(^O^)／甘くて、ほんとにすごいおいしいですよね！仲間に入れてください！
アスティは、イタリアンの時は必ず注文します。詳しくはないのですが、デザート用ではないんですよね？
自宅では普通に、ご飯に味噌汁でもアスティを合わせます！

[4] mixiユーザー 05月01日 01:28

まいさん、はじめまして★こんばんは^^
アスティ仲間大歓迎です！よろしくおねがいしますね♪

[5] mixiユーザー 05月19日 08:54

こんにちは。
先日ROYCE'のポテトチップスチョコレートを買ってきて
アスティに合わせてみました。
いけますねこれ。甘みと塩味がかなり後を引きます。
ひと箱６００円は確かに少々お高いですが、また買ってこようと思います。

最近お友達と家で甘いワインを飲む機会があったのですが、
その時特に好評だったつまみは

棒々鶏（タレはやや甘めに仕上げました）
クラコット＆クリームチーズ＆ネーブルオレンジ

の２種類でした。

甘み＋塩味or酸味のあるものが相性良いですね。

[6] mixiユーザー 05月19日 11:52

ROYCE'試していただいたんですね、ありがとうございます★
ところで、先日チップス系では最高のものを見つけてしまいました！
『ユーコンゴールドポテトチップス　ソルト＆ビネガー』
です。アメリカの商品ですが、日本でも一部の店やネットで買えます。これは合います！酸味がとても強いです。私の中で今までで一番の相性でした！

棒棒鶏は確かに相性良さそうですね★中華系とワインの組み合わせが意外でいいですね。今度是非試してみたいです＾＾
あと、この前カレイ(魚のです。イシガレイ)を丸一匹いただいて、それを新鮮な内に刺身にしてアスティのつまみにしたら最高でした(´皿｀)なお、醤油は普通のでは辛いのでダシ醤油にしました。

[7] mixiユーザー 05月19日 11:54

はじめまして！
もともと自宅でお酒は飲まないんですが、
たまたま主人とスパークリングは飲みやすいのでは？と
お店で見てたらアスティ・スプマンテを発見！
おすすめ！と書いてあるポップに惹かれて
買って飲むとはまりました～。
最近、またお酒から遠ざかってたんですが
このコミュニティをみて近々買ってこないとなぁと
思いました。
うちでは一緒に食べるのはクリームチーズか
その辺にあるお菓子ですね、ポテチとか。。。
フルーツやROYCE'のポテトチップスチョコレート、
試してみまーす！！

[8] mixiユーザー 05月20日 19:50

実はですね、
たこ焼きとたくあんなんかと一緒に飲んだりします。
ちょっとここに書き込むのがはばかれますが・・・。
すみません。
でも、合うんですよ～。

[9] mixiユーザー 05月21日 23:35

＜tomo*さんはじめまして！
自宅ではあまり飲まれないのですね＠＠アスティの小さいボトルでしたら気軽に飲めると思うので是非買ってみてください★
おつまみも是非ためしてみてください～(＾０＾)

＜くまごろうさん、たこ焼きはすごく分かります☆私はマヨネーズかけて食べてます！けど、たくあんですか？？？＠＠これは意外ですね！合うとしたら大発見です！！！φ(。。)近いうちに私も試させていただきますねー☆とても楽しみです(＾３＾)

[11] mixiユーザー 06月09日 16:22

Catherineさん、はじめまして！
スプマンテゼリーって初めて聞きましたｗ
炭酸のゼリーとはどんな感じでしょう＠＠
作り方は普通のゼリーと同じようにすればいいのでしょうか？何かコツがあったら是非教えてください☆

[13] mixiユーザー 06月11日 21:00

細かいポイントまでありがとうございます＾＾試させてもらいますね★関係者が見ていませんように！

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ