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銅のなべ、フライパン、その他銅の調理器具が好きな人集まれ! 緑青が出るからといって敬遠されがちな銅なべですが、いろいろ試してみるとやっぱり銅がいいのかも。熱伝導もいいし、磨けば美しいし。 お手入れの方法やお勧め料理などなど情報交換しましょう!
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