エブリデイささみコミュの夏のささみ

夏のささみ

mixiユーザー 2008年07月23日 10:30

先日、「ささみの冷し茶漬け」なるものを食べて美味しかった☆
ですので、暑い夏にぴったりのささみメニューを教えてください

ちなみに、「ささみの冷し茶漬け」は、
１）ささみに酒を少量振り、ラップにくるんでレンジでチン。
２）どんぶりに、流水でさっと洗ったご飯を盛る。
３）２のうえに、手でほぐした１、千切りの青紫蘇、ウメボシ１個、白ゴマを盛る。
４）冷水に昆布茶を溶かしたダシをかける。
５）好みに応じて塩を足して味を調える。

調理時間５分の早業です

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