そろそろベンガル料理でしょコミュの復刊にご協力を！

「とっておきのインド・ベンガル料理」

小生の入門書になった名著。
その題の通りインド・ベンガル地方のカルカッタを中心に展開。
レシピは家庭料理のおもてなし料理から普段の料理まで展開されて参考にになります。
写真・文章ともにすばらしい一冊。

著者は神戸「ＳＯＮＡ・ＲＵＰＡ」のマダム佐々木と、監修はあのビジョンさん。

この本を復刊するために、ご協力を。

まず「復刊ドットコムに登録」していただいて、「復刊リクエスト投票」で投票をよろしくお願いします。

「復刊ドットコムに登録」
https://www.fukkan.com/user_regist.php3

「復刊リクエスト投票」
http://www.fukkan.com/vote.php3?no=27034

ＭＩＸＩのみなさん、ご協力どうかよろしくお願いします。

コメント(30)

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[1] mixiユーザー 07月17日 22:47

この夏に復刊が実現するようです。

[2] mixiユーザー 07月17日 23:00

長い道のりでしたね。
人数が揃って交渉に入ってからがあまりにも長かったので、
半分あきらめかけていました。

8月の初めが楽しみです。

[3] mixiユーザー 07月18日 10:51

え！！本当？！凄い！楽しみです。

[4] mixiユーザー 07月18日 13:05

＞また女史

予約注文はコチラから・・・↓

http://www.fukkan.com/fk/VoteDetail?no=27034

[5] mixiユーザー 07月18日 13:10

「ＳＯＮＡ＾ＲＵＰＡ」コミュはコチラ・・・↓
http://mixi.jp/view_community.pl?id=2023916

[6] mixiユーザー 07月19日 23:26

10年ほど前に図書館で見つけてコピったりしてました。。。
復刊するんですね～

[7] mixiユーザー 07月20日 12:15

申し込んでしまいました。

もっとたくさんの人に知って頂きたいですよね。
ビジョン、ムガルジーさん　　かっこいいんですよー。なんかね、育ちがいいっていうかー、上品なのよ！（若くないけどね。）密かにファンなんです．．．。

[8] mixiユーザー 07月20日 13:17

＞さるるさん
是非この機会に購入を！

＞また女史
また女史がビジョンさんを見つめる眼差しは…ラブラブだったもんな～

[9] mixiユーザー 07月20日 16:18

とても興味あります。

これというのは通販のみの販売なのですか？

出来れば実際に手に取ってから購入を考えたいもので。

もしお分かりになる方がいらっしゃいましたら教えてください。

[10] mixiユーザー 07月20日 18:08

早速注文しました。これでカレー屋が出来る。

[11] mixiユーザー 07月20日 22:48

＞どてまるさん
店頭に並ぶかどうかは今の所不明です。
レシピは庶民的料理ですので「ショナルパ」で出されるようなオリエンタル・インド料理とは全く違います。
多くの方々がバイブルと言った書。
パンチフォロンという複合スパイスの使い方を具体的にしています。

＞おじきさん
ムルギールジョルあたりを中心に魚介類も展開すると…これはおもろいでっせ。

[12] mixiユーザー 07月21日 16:13

Haggieさん、
ありがとうございます。
庶民的な料理レシピ、それは楽しみですね。
予約しようかな。

[13] mixiユーザー 07月21日 19:49

関係者の方々は2年も前から動いていたのですか。ご苦労様です。何も知らない我々は即恩恵に与れると云う訳です。

ハギーさんムルギールジョルってなんですか？調べても出てきません。多分マニアすぎるのかと思います。

どてまるさん、この手の本は買い逃すと次にはなかなか手に入らずに後悔しますよ。

[15] mixiユーザー 07月21日 22:08

後悔しないように予約注文完了しました！

腹空かし腕捲りして楽しみに待ちます。

[16] mixiユーザー 08月01日 14:24

8月に入ったのでもうすこしだなぁ・・と思っていたら、
今日、届きました。
12日のベンガル料理を楽しむ会に間に合いました。
嬉しい！

これから出かけなくてはならないので、
帰ってきてからゆっくり読みます。
楽しみです。

[17] mixiユーザー 08月01日 14:54

ををを！　もう来ましたか！
ウチはまだです。

[18] mixiユーザー 08月01日 19:09

さきほど着ました。

さてと・・・。

http://mixi.jp/view_community.pl?id=2023916

[19] mixiユーザー 08月01日 19:36

うちも到着しましたっ！
ヾ(*⌒∇⌒)ﾉ♪

[20] mixiユーザー 08月01日 20:41

うちにも到着しました

[21] mixiユーザー 08月03日 00:13

うちは本日届きました。
「ベンガル料理」というコトバに惹かれて思わずオーダーしました。
美味しそうなのでびっくりです。
夫がベンガル人ですが、ベンガル料理ってほとんど知らない鬼嫁です。これから勉強していきます

ステキな本を教えて下さってありがとうございました

[22] mixiユーザー 08月03日 12:00

ウチにも着いたよ！８／１！
やっとだ！うれしい！

[23] mixiユーザー 08月03日 12:11

＞また女史
やったね。　では憧れのビジョンさんにサインをおねだりしなきゃね！

[24] mixiユーザー 08月03日 12:32

ウチも一日に届きました。なんと著者の佐々木さんや桐田さんとは同期でした。おまけに弟2刷の発行日が僕の誕生日とウチに来るべきして来た本です。気を良くして、早速昼食用にジャガイモとオクラのドライカレーＰ45作りました。ジャガを茹でてから揚げるので煮崩れしません。当たり前の材料で簡単に作れるのに大変旨い。ドーサで巻くと見えないので横に置きました。

[25] mixiユーザー 08月03日 21:58

私も本日届きました。
何気に初のレシピ本。
活用しなくちゃ。

の前に写真見ていると腹が減りそうです。

[26] mixiユーザー 08月09日 15:40

「とっておきのインド・ベンガル料理」が遂に復刊！
記念してサインおねだり食事会開催します。

参加者募集！

詳細は↓
http://mixi.jp/view_event.pl?id=21656348&comm_id=2023916

[28] mixiユーザー 07月18日 15:55

ダール（豆の煮込み）が何種類か出ていますが、ムングダールが簡単でお勧めです。
まずはインド料理の基本をおさえるといいですね。

[30] mixiユーザー 10月05日 22:11

各種レビューで最高評価を聞きつけ購入、先ほど届きました。
こんなところで重版運動がなされていたのですね～！

美しい写真の数々、本格的なレシピ、スパイスの丁寧な説明、インド料理と文化の紹介・・・
まさに私が求めていた料理本でした。屋外撮りした料理写真がまた最高です。

「紙媒体がなくなることは、ないだろうな～」と久々に確信させられた、素晴らしい本でした。
これからスパイスを一式そろえます