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甘いモン　コミュの三色豆のパウンドケーキ

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三色豆のパウンドケーキ

mixiユーザー 2005年06月25日 14:38

三色豆のパウンドケーキ


18×7Cmのケーキ型(3台)


材料

バター(無塩)　　　　　　　　　　　　　　　250g
粉砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　200g
卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6個
薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　350g
黒豆(煮たものが真空パックであります) 　　 100g　
金時豆(上記同じ)　　　　　　　　　　　　　100g
白花豆(上記同じ、白花豆の甘納豆でも可、今回は小豆の甘煮を使用)　　　　　　　　　　　　　　　　　 100g　
ベーキンギパウダー　　　　　 12g
ラム酒　　　　　　　　　　　　　　　　　　120cc

豆類を上記のラム酒に半日漬けて置いて下さい、余った豆もラム酒に漬けて冷蔵庫に入れておけば3ヶ月は持ちます。

後は他のパウンドケーキと作り方は同じです。


もうパウンドケーキばっかりですなー。

スンマセン、そのうち夏向けの甘いモンも載せます。　　

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