ごっ惣コミュのすっかりさぼって年明けちゃいましたよ

すっかりさぼって年明けちゃいましたよ

mixiユーザー 2010年02月04日 11:27

あけましておめでとうございますm(__)m

節分すぎましたが…


今の献立です


先付

髭鱈のかぶら蒸し

髭鱈って高級なお魚なんですね。知りませんでした…

先付２

黒毛和牛てのこ牛と野芹の玉〆め

ジュージューと音をたてて出てきます
すき焼きみたいな感じ？

お椀

すっぽん豆腐のお椀

おいしい。一言につきる。

お造り

こないだは、しま鯵とあおりいかだったかな。
おいしかった

揚げ物

海老真丈と帆立、たらの芽、ふきのとう

海老真丈は定番だけど、本当においしい
私ごっ惣の海老真丈が一番好きです。

口休め

自家製こんにゃくともずく酢

線のようなもずくが、酢が強くなくて針しょうがもきいてるから、本当においしい。

主菜

こないだは真鯛のかぶと煮を食べました
たまにしかないです。
お肉はトモ三角という部位。とろける

ご飯

稲庭うどんかご飯。

ご飯は
炊き込みが
帆立と源助大根の炊き込み
牡蠣と芹の炊き込み

変わりご飯が
白いご飯に湯葉をのせ餡をかけた湯葉ご飯


湯葉ご飯おいしい
お持ち帰りできないから、普段少食な方は炊き込みにして持って帰ったほうが得策かも。

甘味

自家製わらび餅か果物

果物は瀬戸香オレンジと蜜林檎でした。
瀬戸香オレンジって本当においしい
オレンジ一つでこんなにも味が違うのかーーって思わされます
すごいなー日本の果物って。


以上です！


お酒は

田酒が入ってます。純米と大吟醸と。
飛露喜もありました。
あと！
十四代の純米吟醸があるんですが、なんと龍の落とし子という珍しい純米吟醸なそうな！
おいしかったです十四代は期待を裏切りませんね

まだまだ寒いから熱燗に…と思いつつ、結局冷やにしちゃうんですよねぇー

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