お手ごろワイン(シャンパン)コミュの値段の安いワインのお話

ワインにはコスパ(コストパフォーマンス)が良いワインと安い値段のワインがあります。コスパの良いワインとは、値段が安いがそれ以上に良く出来たワインのこと。安いワインは当初から安い値段で販売する為に製造されたワインです。安い値段のワインを購入するには、コスパの良いワインを選別して、単に安いワインを買わないようにしなくてはなりません。これらは、同じような値段であっても、作られる葡萄、製造過程、熟成期間など、異なります。僕のコミニ、お手ごろワインには、良質な葡萄から造られた製造過程もしっかりした優れものをご紹介しています。トピック欄やイベント欄をじっくり御覧ください。ワインは高価な値段をつけるにはその訳がありますし、安い値段のワインにもその値段の安さには（訳）理由があります。　ワインはその値段の高低でそのワインの良し悪しを見るのではなくて、ワインが出来るまでの条件や他のさまざまな要因をみて値段に相応かどうかをみて購入すべきかどうか判断するべきです。

コメント(6)

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[1] mixiユーザー 12月01日 15:53

まず、コスパの良いワインを選ぶには、大量生産されたワインであるか？そうでは無いワインか？です。年間生産が1万本前後であれば、そのワインの造られた過程が良く、そのワインに使用された葡萄も良く選別されたものです。年間生産量が5万本、10万本やそれ以上になると大手ワインメーカーが葡萄を大量に買い入れ、又は大量の異なる地域の未熟で収穫してしまった葡萄などを使用、手抜きした製造法、熟成期間の縮小で、コストを抑えて販売します。未熟な葡萄と熟成期間が短いのには注意です！

[2] mixiユーザー 12月03日 17:37

ワイナリーが安いワインを造る訳は、(1)ﾈｺﾞｼｱﾝと呼ばれる葡萄買い付け仲介者が、農家が未熟のままの状態で収穫してしまった葡萄を探し周りそれらを安く買い上げる。(2)葡萄を潰してステンレスや樽内で熟成させるのに短期間しか行わない(８ｹ月から10ｹ月程度)。本来美味しいワインを造るつもりなら熟成期間(15ｹ月から18ｹ月)と長めに取るはず。(3)大量生産するワインのエチケット(ラベル)の作成はコストをかけないから、品格が感じられない。(4)買い付けた葡萄の収穫地域AOCが広範囲に及ぶので、当然村名がなくて畑名もない。(5)安い価格で売られる目的て造られたワインは、薄利多売を目的として大量生産するから、年間生産本数が驚くほど多く、あらゆるお酒屋やデパート、スーパーなどで幅広く売られている。という訳です。コスパが良いワインは、レア物(本数が微量)であり、店在庫処分品やエチケット汚れ、ネット販売でカタカナ表示が一般と異なることから来る検索洩れのお酒屋さんの在庫整理、ネット内でのワインに対するコメントが全くない、またワインのボトル(エチケットの写真)がないなど。これらなどはコスパがよいお買い得なワインであることが多いです。

[6] mixiユーザー 12月07日 20:47

地球温暖化の加速や世界人口の急増で、ワインやスパークリング需要が大きく伸びてきているせいもあってか、沢山の大手ワインナリーやフランスの作り手さんらは、南半球にも葡萄栽培用地を確保してワイン造りをはじめています。その国で個々の葡萄品種に適したの土壌と気候、（海抜）や日照条件などを、調査して、ワインを生産しています。南半球で造られるワインはフランスなどヨーロッパワインよりも、熟成速度が速く、数年（熟成が早い品種で４年目、長期熟成品種でも１２年目には）トロトロの熟成ワインが楽しめます。

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