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薬味大好き!!!コミュのどの薬味に萌えますか??

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私、ネギも捨てがたいですが、やっぱシソですかねー!!!

シソの香りがする食べ物は全部大好きです♪


薬味ではないのですが、日本蕎麦にきんぴら(ハスでもゴボウでも)をいれて食べるとまいうーですっ!!

コメント(54)

みなさんの書き込みを見てたらお腹がすきました〜!
ミョウガご飯食べたいっ!!!
ミョウガとセロリの浅漬けもたまりませんよっ!!
ミョウガのお味噌汁は夏の味ですね。
特にナスのお味噌汁に入れたのが私は好きです。
この時期はぶっかけうどんに薬味を山盛りにのせるのがおいしいですよ♪
梅干と大葉は市販よりも絶対自家製がおいしいと思います。
ぶっかけうどん!
想像しただけでたまらない!
やっぱ基本は生姜よね〜大根おろしも必要だわ〜
普段はうどんより蕎麦。
でも、ぶっかけうどんの魅力には負けてしまう島人です。

まっきーさんは梅干も自家製ですか、すごいなぁ。
大葉は育つと大きくなりますよね。実家の大葉は小さな林状態で、食べるのが追いつきません。
まだまだ未熟なワタクシは、プランターで万能ねぎ育てるくらいかなぁ。
今年の初収穫。
日照不足のせいか・・・ちっちぇー。
でも、スーパーのより"えぐみ"は抜群に上です。
>>島人さん
大根おろし…盲点でした!今度入れてみます。
梅干は祖母が作ってます。まだまだ若輩者なので、いつか受け継ぐその日まで毎日食べ続けます。
はじめまして。
薬味は自家製だと一層おいしいですよね。
>島人さん 
大葉、プランターでも簡単に育ちますよ。
ご実家から先っぽをもらって来て、水に活けておくと、4〜5日で根がでてくるのでそれを植えたら大丈夫です。ぐんぐん育つので、かなり大きくなりますよ。
で、それをほっとくと、勝手に種を落とすので、次の年、「あれ〜、大葉が自然に生えている?」と言う状態に。我が家の現状です(^^)
自然発生をみつけたら、ちょっと嬉しいですよ。
◇まっきーさん◇
大根おろし大好きなんですよ〜♪
揚げたての鳥唐揚げを三杯酢&大根おろしに漬け込んで食べると美味しいんですよね〜大葉も入れたいですね〜!
最近からみ大根に興味津々ですが、まだチャレンジしてません。って言ってたら買いたくなったので、明日買おうかな、うふ。

◇Picoさん◇
ありがとうございます!
そうか〜水に活けて根を生やすのか〜勝手に種を落とすのか〜ありがたや〜
夏休みに実家に帰るので必ず先っぽを持ち帰りますっ♪

いや〜このコミュニティありがたい☆
はじめまして!

薬味の中では、ネギが大好きです。
何にでも、ネギを山盛りかけて食べます。

自分の中で、チョット前の流行は
カレーにネギでした(味に深みが出るようなきがします)

友達も、僕の習慣がうつって(?)
今では普通に入れています(^ー^)
ねぎ、ニンニク、わさび、七味……エンドモァ
一つに絞れません!

あっ薬味好きな人って基本酒好きですよね(*⌒▽⌒*)
同じく、だんぜん!みょうがです!

小学生の頃、友達の家の裏庭で収穫したのを食べて以来とりこに♪
毎日食べてます。
今日はおつゆに入れました☆
大好物!!
『みつば♪』。
お蕎麦・うどん・お鍋・・・なんでも入れちゃいます!!
 
紫蘇とみつばが大好きです。

ネギとみつばが浮いたお味噌汁は幸せの味です。(泪)

紫蘇のない国に住んでいた頃、薬味の無いお素麺をすすりながら

あまりの恋しさに泣きました。紫蘇の実も大好き。
 
私は最近なんにでも胡麻をかけてます。
お味噌汁とかスープとかラーメンとかサラダとか。

胡麻で下が見えなくなるほど…。
健康にもよいと思いまして。

ハマってます!
初コメです!
薬味では ないんですが 最近 ラー油に 山椒が はいってる やつが きにいって なんでもかけてます!
はじめまして。
わたしの1番は「かんずり」です!
鍋やおひたしにはもちろん、かんずりドレッシング作ってサラダたべたり・・・。
トマトソースのパスタにちょっと混ぜてたべたりします。
かなり好きです。
はじめましてー。
私はゆずが好きです。すだちもだいすきです。
でもショウがもみょうがもネギもにんにくもすきです。
薬味は全般好きです。
そして何でも七味かけちゃいます。

ところで
なおこさん>
かんずりってなんですか?
はじめまして・・私はだんぜん”もみじおろし”です。
なんでも合うのですが、なかなか売ってないときも・・
あとしょうが・・・
はじめまして〜。
薬味としてだと、茗荷が大好きです。
紫蘇とバセリは普通に野菜としてもりもり食べちゃうんで(笑)
七味に萌ます(ミ▽ミ )あの香はすばらしいです
やっぱ葱ですね(●´艸`)
でもシソも好きです!!
なめこと豆腐のみそ汁に葱じゃなくシソの千切りをちりばめると爽やかな香りがしてオススメです!!
みょうが病ですぴかぴか(新しい)
最高に幸せを感じます!
これから夏に向けて薬味もさらに大活躍でうれしいですね!!

なす&みょうがの味噌汁
そうめん&みょうが
酢の物&みょうが
さんま&すだち
冷奴&ショウガ&ねぎ
お鍋&柚子

薬味があるだけで全てが素晴らしくなりますよねグッド(上向き矢印)
みょうがを輪切りにしてポン酢にひたして、仕上げにラー油とごま油をちょっぴり☆
最近とってもはまってるナンチャッテお漬物です✿ฺ(〃▽〃)✿ฺ
お酢も採れるから夏バテ防止にもなりますよ〜!!
生姜と葱は必須。
紫蘇と茗荷はできるだけ揃えたいです。
香菜は栽培しています。

ああ。全部自家栽培しちゃいたいですvv。。

チューブだと(邪道?て怒られちゃうかな)ニンニクと山葵ですかね。

瓶だと柚子胡椒!
はじめまして!

私は、ゆずこしょうファンです。

宜しく♪
1番を決めるのって難しいですね〜。

柚子胡椒・シソの葉(大葉)・茗荷・木の芽(山椒)

私にはどれも捨てがたく…。でも頻繁的に使うのはシソかもです。

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