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フランスパンに

mixiユーザー 2010年03月15日 14:48

そんな人いますか？

私はそうです。特にお気に入りは、ヌニェス・デ・プラドです。
さらりとしていて、なおかつ、コク豊か。芳醇とも言えようか。
スパイシーさはそれほど強くはないがフルーティさは魅力的だ。
こ奴をカリカリに焼けたフランスパンに浸して食べるのが好み。

魚介類を炒めるのにも、パスタ類を作るのにも重宝する奴だが、
こういった楽しみ方もあるんですよね。もうメジャーなのかも。
こうすると、オリーブオイルそれぞれの個性が際立って楽しい。
喉の(胃壁の)為に飲むとまでは行きませんが、こういうのも有。

コメント(2)

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[1] mixiユーザー 03月20日 21:07

スペインのオリーブオイルは、風味も豊かで個性も強いので、お気に入りが見つかるとはまる方が多いですよね！

バターの香りが強いパンより、小麦の味が濃いパンにあわせるのが好きです！

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