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やっぱ、天ざるには日本酒だろコミュの蕎麦の形状

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蕎麦の形状

mixiユーザー 2006年07月26日 13:59

蕎麦も食いにいけねえし、このコミュもちょっと寂しいので、トピ立てさせてもらいます。
うちの近くのジャスコ名店街（？）に「まるそば」を売りにしている店があります。断面が円形の蕎麦なんですが私にはのど越しがあっさりしすぎていて合わず、数年前の開店時に一度行ったきりです。あれ、どうやって作ってるんですかね？

コメント(1)

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