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男だって料理します！！コミュの海苔の佃煮

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海苔の佃煮

mixiユーザー 2006年11月27日 20:07

　はじめまして。
　さて、戸棚の奥深くにしまわれて、月日が経ち、品質が劣化した海苔をどう処分したらいいか。そのまま捨てるのはモッタイナイ。
　べつにノーベル賞がほしいわけではないが、一計を案じました。そう、佃煮です。
　専門店が作るような本格的なものが作れるはずもありませんが、醤油とみりんで煮詰めれば、できあがり。初めての挑戦でしたが、味もまあまあです。
　おかげでご飯も進みました。

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