最近、創作料理にハマってて(レシピ通りに作ってしまう自分が、嫌なだけ。笑)、フレンチトーストを進化させた料理、「ハレンチトースト」というものをひらめきとセンスでつくってしまいました。
メチャクチャうまいです。もう、普通のやつには戻れないんじゃないかなー？
一応レシピらしきものです。↓
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
1,卵一個と牛乳(ココナッツミルクでもたぶんうまい)をまぜたものに食パンを浸しておく。
2,10分後それをフライパンで焼く。クミンを、食パンの半面ぐらいの量敷ひいておくと
よい。
3,フタをして、焦げ目がつくまで焼く。
4上になってる面にとろけるチーズをわりとおおめにかける。チーズがとけだしたらひっくりがえしてフタをすればいいじゃない。
出来上がりじゃない。
できたフレンチトーストにヨーグルトをかけるといいかんじ。あと、ココアパウダーとかシナモンとかもおいしい。じつはなんでもいける。
気になる人はやってみて下さい。
エスニック料理といえるかはわかんないけど、たぶん本家のよりうまいと思うし、ファミレスにもかてるかも？妙な甘さはないです。みなさん、やってみてください。
メチャクチャうまいです。もう、普通のやつには戻れないんじゃないかなー？
一応レシピらしきものです。↓
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1,卵一個と牛乳(ココナッツミルクでもたぶんうまい)をまぜたものに食パンを浸しておく。
2,10分後それをフライパンで焼く。クミンを、食パンの半面ぐらいの量敷ひいておくと
よい。
3,フタをして、焦げ目がつくまで焼く。
4上になってる面にとろけるチーズをわりとおおめにかける。チーズがとけだしたらひっくりがえしてフタをすればいいじゃない。
出来上がりじゃない。
できたフレンチトーストにヨーグルトをかけるといいかんじ。あと、ココアパウダーとかシナモンとかもおいしい。じつはなんでもいける。
気になる人はやってみて下さい。
エスニック料理といえるかはわかんないけど、たぶん本家のよりうまいと思うし、ファミレスにもかてるかも？妙な甘さはないです。みなさん、やってみてください。
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