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世界の料理教室 Niki's Kitchenコミュのお菓子クラス参加者募

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はじめましてK-SWEETSと申します。Niki’sキッチンの生徒であり、パティシエで栄養士です。
今年からお菓子クラスを始めましたわーい(嬉しい顔)

5月6月は『シューを極める』というテーマで本当においしい王道シュークリームをベースにエクレアショコラフリュイルージュとプチパリブレストの3種類への展開をお見せします。シューが膨らまないとかしぼんじゃうあせあせ(飛び散る汗)といった悲しい経験をお持ちの方、ぜひここらでリベンジしてみませんか?
加えて、ちいさなお楽しみAmuseFoodとして今回は春野菜(6月は夏野菜)のチヂミ手作りヤンニンジャン添えをお届けします。このヤンニンジャンは焼き肉屋さん直伝の特製で即席キムチやその他のお料理に応用が利く優れものなのでこれも見逃せませんよわーい(嬉しい顔)

ビル会場
川崎市国際交流センターhttp://www.kian.or.jp/kic
時計日時
10時半〜17時
5月16日日曜日と6月20日日曜日に開催いたします。
がま口財布参加費
5000円

参加ご希望される方は

k-sweet2010@mail.goo.ne.jp
までご連絡お待ちしております。

K-SWEETS


コメント(6)

K-SWEETS さん こんにちは 美味しそうですね お菓子と韓国料理という組み合わせがすごいおもしろそうです ところでプチパリブレストとエクレアショコラフリュイルージュはどんなデザートでしょうか 
Nikiさんいつもお世話になってます顔(願)
写真添付したんだけど見れてますでしょうか?
王道シュークリームでお教えするシュー生地とその名の通り『お菓子屋(パティスリー)のクリーム』とよばれるクレームパティシエールを習得したら、チョコレートやプラリネを加えて応用すればできちゃうちょっとおしゃれなシュー菓子たちです。できたてシュークリームの美味しさとともに大切な人に贈りたいこんなおしゃれなお菓子をぜひ皆さんに作れるようになっていただきたいと思ってます。
K-SWEETS
おお〜わーい(嬉しい顔)可愛らしい 1つの生地をベースにコツを加えながら様々なお菓子に変化する姿をみせてくださるんですね だいたいひとり(合計で)何個位お菓子を作るのですか?
ニキさん皆さんこんばんは〜お持ち帰りは王道シューが6個以上エクレアショコラとプチパリブレストが各3個ずつは確実にお持ち帰りいただけます。あとは生徒の皆さんの腕次第力こぶ特にエクレアとパリブレはお店で買ったらひとつ450円はする位ゴージャスぴかぴか(新しい)それに腹ぺこだとクリーム絞るのにも力が入らないから途中で食べていただくチヂミも何回も試作した自信作です。先日4日に火曜日しか休めない美容師さんたち相手に第一回クラスをやりました♪その時の生徒さんの作品とチヂミの写真です。まだ若干の空席がありますので、
k-sweet2010@mail.goo.ne.jp
にメールをいただくかk-sweets宛てにメッセージお待ちしておりますわーい(嬉しい顔)
k-sweets♪
すみませんチヂミとクラス風景の写真はこちら♪ですほっとした顔
k-sweets
K-SWEETSさん こんにちは すっごいお菓子可愛いです 
さすがですわーい(嬉しい顔)

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