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スモークコミュの花火大会に向けて！！

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花火大会に向けて！！

mixiユーザー 2006年07月22日 08:25

この頃書き込みが少ないですね！！
皆様、スモークする暇がないくらいお忙しいのでしょうか。
ちょっと暇が出来た、まゆです。

明日、地元の花火大会があります。
晴れたらスモークしまーす。
今からでは準備間に合わないだろうけれどまぁ、マヨネーズでもつけてもらって。
初のシーフードにもチャレンジ予定です。

コメント(2)

[1] mixiユーザー 07月23日 02:08

☆スモーク予定品☆
鳥レバー（心臓部分のみ）ソミュール液漬け中
砂肝（リピート☆）塩コショウ刷り込み中
ラム（やってみたかった！！）クレイジーソルト＆あらびきコショウ刷り込み中
鳥もも肉（丸焼き以来！！）クレイジーソルト＆あらびきコショウ刷り込み中
ホタテ　味付けなし（おこちゃまもいけるように）
生ウインナー（こちらは時間があれば）

雨が降らなければいいのですが…
雨が降ったらまたキッチンでやろうかな！！

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