- 詳細 2023年2月8日 21:11更新
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私は、今から15年以上前に仕事で、人様を集めて燻製つくりを教えたことがあるんです。
その時の仲間が集まって、今も毎年秋から春先にかけて燻製作りを楽しんでいます。今では、ベーコン、ハム、ビーフジャーキ、サーモンなど色々作っています。
でも、私の家では、もう食べ飽きたから作ってくれるなと言うので、半分以上は友人にあげる事になります。
買ってくるものとは、全然味が違います。パンが好きじゃない私も、日曜にはコーヒーを沸かし、ベーコンエッグを作ってゆっくり食事するくらいです。
もっと、簡単で美味しい作り方があれば紹介してください！！
