薬膳とｽﾄﾚｽｹｱｰコミュの体質別ダイエットレシピ其の２

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体質別ダイエットレシピ其の２

mixiユーザー 2008年02月18日 21:56

＜血＞（於血・血虚）

竹の子の唐辛子炒め

材料
ニンニク・生姜、すりおろしたもの各１片分
竹の子　　１本
こんにゃく１枚
赤唐辛子　１本

サラダ油　大さじ２
ごま油　　小さじ１／２
塩　　　　少々
醤油　　　大さじ１
三温糖　　小さじ１

１、竹の子は食べやすい大きさに切りさっと茹でる
２、赤唐辛子は種を取り、2～3の長さに切る
３、こんにゃくはスプーンで一口大にそぎ切りをし茹でて置く
４、熱したフライパンに油を引き、ニンニクと生姜と２を炒める
５、香がしたら１・３と調味料を入れて炒め合わせる。

効能
竹の子・こんにゃくは食物繊維が多くローカロリー。
血液を浄化する作用が有ります。
また、赤唐辛子のカプサイシンが血液循環を良くし、老廃物を排出させます。

血行と便通を活発にする食材で代謝をアップさせましょう♪

コメント(2)

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[2] mixiユーザー 02月23日 00:29

＞豚々さん
そうですよね、こんにゃくって何気に唐辛子と合いますよね♪

是非トライしてみて下さい♪

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