ニューヨークのレストラン裏コミュのMegu 2 at Trump World Tower

さて、Ｍｅｇｕ二号店がトランプ・ワールド・タワーに来月８日にオープンします。このトランプ・タワーにはあのヤンキーズの松井選手やジーター選手が住んでおります。

昨日入り口を少し覗いて見ましたが、もうほとんど内装は済んでいて、オープンには間に合いそうな様子です。

トライベッカにＭｅｇｕが出来た当初は、その大掛かりで派手なコンセプトおよび内装で注目を集めました。バーがありラウンジがあり、そして氷の仏陀がある広いダイニングルーム。一人平均１００ドルは下らない料理。２５ドルの枝豆でＮＹタイムズに皮肉を書かれたこともありました。

しかしそれでも、お金を使いたい人は世の中にたくさんいます。一人２００ドル使ってもなんとも思わないような人。特にお金を派手に使うことでステイタスを誇示するタイプの人には、Ｍｅｇｕのような店は丁度いいのでしょう。

トライベッカはウォールストリートにも近いですし、ヤッピー（死語？）も多いので、お客は確保できるのかもしれません。またニュージャージーにも近いので、そこからお金を持った若者が集まる場所にもなっています。

しかし、今度の二号店は国連の前。デパートで２枚１セットで購入したスーツにショルダーバッグを斜め掛けで出勤するような人達が多い国連の人を対象にはビジネスはできないはず。

トランプ・ワールド・タワーのご近所のTudor City にあるイタリアン、L'Impero には国連関係の方は多いです。でも明らかにＭｅｇｕのお客様のタイプではありません。普段はもっとアップタウンで食事をしているような方々ばかりです。恐らくTudor Cityが彼らのテリトリーの最もダウンタウンと言ったところ。

レストランにとってロケーションは重要です。特に個性の強いレストランは、場所に集まる人々のマーケティングが必要です。最近はイーストサイドのミッドタウン、アップタウンにあまり動きがありません。ミッドタウンウェストにはタイムワーナーができ、そしてＮＯＢＵ５７なども出来まして、人々の注目が集まってきています。

しかし、あのミッドタウンイーストで、イーストリバー沿いの人通りも全くない場所で、値段が高くてヤッピー対象のＭｅｇｕがどうやってお客様を動員するのでしょうか。これから注目していきたいと思います。

コメント(1)

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[1] mixiユーザー 03月28日 11:04

meguですか。。。料理はダウンタウンと同じなんでしょうねーきっと。。。知り合いのマネジャーがやめていらいいっておりませんが。。。（いてもいかなかったとおもいますが。。）
たしかに場所は重要ですよねー。
そうそういちむらの隣の隣のトルコ料理屋みかけによらずおいしいーんですよ。こんどいきましょうよーレストランとは言いがたいですが。。。

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