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ちょっぴりテクニカルお料理。コミュのキャベツのトマト煮

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キャベツのトマト煮

mixiユーザー 2006年04月03日 22:04

私はよくやるんですけど、興味あったらぜひぜひやってみてください☆

?なべにミートソースを入れる
?キャベツをお好みの大きさに切って入れる
?キャベツが浸るくらいの水を入れる
?中火くらいでコトコト煮る
?塩コショウで味を調え、あればコンソメも入れる
?水分が最初の半分くらいになったらできあがり！！

できるだけコトコト煮るのがコツです☆キャベツが食べきれないとかっていうときにいいですよ〜
あと盛り付けてから、とろけるチーズを乗っけてもおいしいですd(ゝc_,・。)♪
スパした後ソース残っちゃった〜ってときにも使えるし、多めに作っておいて翌日食べてもおいしいです。

とにかく味がしみこんでるし、パクパク食べれちゃいます☺

写真なくってすいません(><)

コメント(6)

[2] mixiユーザー 04月03日 22:34

うわあ！さっそくありがとうございます！

ミートソースにコンソメですか…未知との遭遇ですね。
キャベツは有り余るほど貯蔵してるんでぜひともやってみます！！

[4] mixiユーザー 04月05日 18:17

ためした方は、ぜひ感想をおねがいします！！

[5] mixiユーザー 04月09日 20:48

遅くなりましたが…試しました！

一口食べて、微妙かな…と、思いきや、とてもうまい！！です！やっぱりなんぼか水分が飛ぶぐらいまで煮込んで味をしみこませた方がいいですねー。味は、ミネストローネって感じですね。腹も膨らむし、減量にもいいなぁ！って感じです♪

キャベツを炒めるだけよりもおいしく食べれるし、他に色んな具を入れてもうまそうです！残り物を全部ぶち込んでもそこそこになるのでは？

[6] mixiユーザー 04月11日 20:52

そうですね〜
そうするともっと味とかも広がりそう！！
他のものでもためしてみます！！

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