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インド料理LOVEコミュのニハリの旅　パヤ2

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ニハリの旅　パヤ2

mixiユーザー 2020年03月05日 16:50

砂埃の中砂埃を巻き上げながらひたすらパヤ専門店を目指し爆進。
今回パキスタン内のお世話をしてくださるシャキールさんいわく、パキスタンでは滅多に列ができないけれど、あすこはいつも混んでて列が出来ている。
期待しちゃいます。
着いた所　普通の町
ここですよと案内される。
「うそ」
だよね、ほんと？
そこはおせいじにも綺麗な店とは言い難い。
その屋台の様な店に入り込む。
床に座る。
パヤは骨髄たっぷりのふわふわお肉。
がねさん 腹5分でストップ。
少し脂が多すぎるな、僕にとって。
でも塩味などバッチリ。
美味しゅうございました。

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