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インド料理LOVEコミュのニハリの旅　一件目

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ニハリの旅　一件目

mixiユーザー 2020年03月05日 16:45

恋焦がれたニハリ、君に会う為に遥々未知の大地パキスタンへ来たんだよ。
君は一体どんな子なんだい？
優しいの？
荒々しいのかも？
いや優しさと深みの有る翡翠の様な存在なのかもしれない。
店に入ると先ず僕を知ってくれと言わんばかりに、厨房へ案内された。
こんな性格なんだよと訴える数々。
そうなんだ
へ〜
なるほど。
なおさら会いたくなる。
テーブルに着いてお店の息子さんに彼のことを色々尋ねる。
そしてやっとのご対面。
一口含む。
「優しく奥深い味」
タイで食べたニハリとよく似ている。
いやこちらの方が辛さは控えめ、そうだろうな別皿にレモン、青唐辛子、生姜の千切りが、もってある。
ブレーン入りは少し濃厚。
ビーフもトロトロで美味しい。
恋焦がれただけのことはある。
他の君をまだまだ探し求めてみましょう

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