紹興酒．コミュの雑談。

いろんなコミュで定番的に立っているので、とりあえず。

紹興酒と関係ない話、ネタ、トピを立てるまでもないかなと思ってしまうような質問、オフ会の相談などいろいろご活用いただければ幸いでございます。

コメント(39)

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つい最近まで暑いときの呑み方という話をやってたのに、そろそろ燗にして呑むのもイイ気候になってきましたねぇ。時期的にはそろそろ上海蟹、ですかね。

・・・不覚にも上海蟹って食べたことないんですけどね(笑)。

醤油のにほひのする台湾老酒がまだ残っておるので、今日ぐーっと夏の嫌な思い出と共に一息に飲んでしまいます。

燗用にきちんと関帝買ってこようっと！

＞ともすけさん
日本にもそっくりなのがいますよ。
ツガニって名前のやつです。思えば昔実家の近くの川でうろうろしてました＾＾

[5] mixiユーザー 09月29日 11:14

紹興酒オフ。。。いいな。。。いいなあ。。。
ひたすら紹興酒でひたすら中華。。

でも皆様お住まいは日本中散らばってますよね？
オフするとしたら、関東支部とか関西支部とか区切らないと無理なんですかね？（笑）

[6] mixiユーザー 09月29日 11:28

＞キリーさん
アメリカ在住の方もいらっしゃいますよね。
そうだ、中国在住の方も居られましたよ。

[7] mixiユーザー 09月29日 14:01

あ。世界中でしたか？？？
ではオフ会でツアーくんで中国もアメリカも行っちゃいましょう。
『紹興酒コミュオフ　ワールドツアーの旅』て、、、、、、、、、

あ～～～～～～そんな事できたら死んでもいいかも。。

でも何らかの形でオフできたら！と思ってます。

[8] mixiユーザー 09月29日 19:12

うん！確かにオフ会やりたいですねぇ＾＾

全員で甕入り紹興酒1本買って、空けてしまうとかね。

[9] mixiユーザー 09月29日 19:59

＞キリーさん
国内オフツアーだけじゃなく海外オフツアーまで・・・　紹興酒コミュのつながりでそれくらい大きくなったらサイコーですねぇ。やっぱみんなで本場の紹興酒というのが目標ですか。うわ、やりたいな～。

＞とるるさん
BBQで甕入り紹興酒みんなで開けて、ってぇのも楽しそうな感じですねぇ。

夢が広がる紹興酒コミュオフ(笑)。ツアーまでは行かないとして・・・そろそろやってみますか？

[10] mixiユーザー 09月29日 23:08

個人的な希望では、セッコウショウに紹興酒を呑みに行くオフができたらいいですけど。。。

とりあえず日本でオフやりましょうよ～。お店探し等、できることは協力しますので。。。

あ、、とるるさん。こっちに出て来る出張とかないですかね？

[11] mixiユーザー 09月30日 19:42

うわあああああ。

行きたい～！！
ホント出張無いかなー？？ってこの間申請したらあっけなく却下でした。どうみても遊びに行くとしか見えないらしいです・・。

みんなでお金出し合って、甕入り紹興酒買って河川敷とかでひたすら呑みたいですねぇ＾＾あるいはお店で全員が最初から最後まで紹興酒とか、、楽しそうですねぇ。

[12] mixiユーザー 10月04日 18:50

一つの提案としてですね、11/22が紹興酒コミュ一周年にあたるわけですが、その近辺とかでやってみるというのはどうでしょうね。ちょっと先の話になってしまいますが、時間がある分スケジュールの調整は利くのかなと。

あとオフによさげなお店の情報とか欲しいですね。さすがにこれからの季節、河川敷で甕は厳しくなってきますし(笑)。でも暖かくなってきたらやりたいなぁ。

[13] mixiユーザー 10月05日 00:38

いいですね？11/末あたりでオフ。
でも場所は、、、どうなるんでしょう？
（お店の心配ではなく地域の心配です）

[14] mixiユーザー 11月22日 19:01

すいません、オフ企画を完全に放置してしまいました(笑)。いろんなエリアにメンバーがいらっしゃいますから難しかったですかね。

ともあれ。本日11/22で紹興酒コミュ1周年を迎える事になりました。いつのまにやら150人以上のメンバー数になって、嬉しい限りです。

オフというのは出来ませんでしたが、まぁせめて今日は各々紹興酒で一杯、と言う感じでいかがでしょうか(笑)。

今後とも当コミュを宜しくお願いいたします。

[15] mixiユーザー 11月22日 19:34

１周年おめでとうございます☆
今夜は各々紹興酒で乾杯！ですね♪

[16] mixiユーザー 11月22日 22:42

一年なんですね。

紹興酒が切れて新しいのを買ってきたところです。今日。
乾杯ー！！

[17] mixiユーザー 11月23日 00:54

今日は二子玉川近辺でしこたま紹興酒を飲み…
家でまた飲み直してます♪
銀座に紹興酒バーがあるという情報を入手したので！
今度行ってみて報告します(-_☆)ｷﾗﾘ

[18] mixiユーザー 11月23日 17:02

え？オフ会いつですか？？？

どこでどこで？？？

[19] mixiユーザー 11月23日 17:26

＞reikaさん
銀座の紹興酒バーって、これですか↓
紹興酒バー「アルタイア」
http://www5.ocn.ne.jp/~konantrg/altair.html
http://g.pia.co.jp/newopen/20050915_6.htm

ちょっと高そうだけど気になります。

[20] mixiユーザー 11月23日 19:33

昨日もいってきましたよ。
そこの店員さんがミクやってらして
そこの紹介でいってきました。
スゴくおいしいです。
おつまみが。とても紹興酒にあうのですよ。
是非是非おためしくださいませ。
特にまっかな鶏肉いためは絶品です。
いろんな銘柄の紹興酒をglassで楽しめますよー。

[21] mixiユーザー 11月23日 23:44

>nametakeさん
>真珠さん

そうそう！そのお店です♪
近々行ってみようと思っています(^-^)
なんだか敷居が高そうですが気軽に入れるお店なんでしょうか？
真珠さんオススメのメニューも是非食べてみたいです☆

[22] mixiユーザー 11月24日 00:56

あとメニューにのってないんですが
トンポーローについてる、菜っ葉みたいなの
味が濃くてごはんにあいそうなんです。
のせてお茶付けにしてってお願いしたら
してくれますよ。
これも美味です。

[23] mixiユーザー 11月24日 12:40

こちらのお店いかれた方、いらっしゃいますか？

「ＳＨＡＮＧ」（渋谷）
http://www.hotpepper.jp/s/H000023284/top.html

バイキングとかやっているお店って、どうもイメージ悪くて、
行く気になかなかなれないのですが・・・
50種類以上の紹興酒があるっていうので、いかがなものかと？

[24] mixiユーザー 11月24日 13:58

＞reikaさん
沢山飲んだら確かにお値段ははりますがｗ
敷居は高くないですよ。
カウンターでいろいろ紹興酒のことを聞きながら
飲むのも楽しいですよ。
月に1回はいきたいお店です＾＾

[25] mixiユーザー 11月24日 14:53

>真珠さん
そうなんですね！
そんなに敷居が高くないなら安心して行けます♪
たくさん飲んじゃうと思いますがσ(^_^;
どうもありがとうございました☆

渋谷の店も行ってみたいな～
焼酎５０種～なんて店はたくさんありますが
紹興酒が揃っているお店は貴重ですもんね♪

[26] mixiユーザー 01月06日 22:28

年も明けて仕事も始まっている状況ではありますが、新年明けましておめでとうございます。本年も当コミュをごひいきに。

うぅ、なかなか書き込み出来ず申し訳ない。これでは管理人の意味があるのやらないのやら。

今年こそオフ会をきちんとやりたいですね。ちゃんと企画とかも立てたいと思います。あと個人的には紹興酒バーに行かないといけないなと。紹興酒好きの名折れですな。

というわけで今年もよろしくです。

[27] mixiユーザー 01月08日 01:12

銀座の紹興酒バーの店員、100ちゃんです。

＞真珠さん
いろいろとありがとうございます♪

皆様、是非大勢でいらして下さい！
もちろんサービス満点です！！

宜しくお願いします。

[28] mixiユーザー 02月18日 23:46

今日やっと念願の紹興酒バーに行って参りました。三階の方に座りましたが、なかなかに雰囲気がいいですね。試飲セットでいろんな種類を飲めるのも面白いっす。

アテにしたトンポーローは同行した友人にも好評でした。鶏肉と唐辛子の炒めは山椒が効いて辛いもの好きなオレにはピッタリです。酒量が増えますね。

次は人数増やして30年ものに挑戦もイイかもなぁ(笑)。また機を見て行ってみたいと思います。

[31] mixiユーザー 10月09日 19:06

銀座の紹興酒バー「アルタイア」！！
ずーっと気になってたんですよ～！！
悲しいことに、友人で紹興酒好きがおらず、
今までずっと行けずじまいでした。
独りでカウンターでも大丈夫なお店でしょうか？
紹興酒の他にももちろん飲み物ありますよね？
やっぱり一度、友人ひっぱって行ってみよっかな～

[32] mixiユーザー 01月18日 01:14

非常に残念なんことに
そのお店もうなくなってしまったようなのですよ。
どなたかおいしい紹興酒が飲めるお店を知ってる方がいたら
教えてくださいな。

[33] mixiユーザー 03月09日 22:51

今飲んでて、ふと気付いたのですが、底に溜まっていた澱り（オリ）が出てきたのですが、これって大丈夫ですよね？
よく、赤ワインにはあるの知っているのですが、紹興酒では初めてみました。
今や、悪名高き中国産100パーセントでちょっと怖い気もするのですが、いかがなものでしょうか？

[35] mixiユーザー 01月10日 16:16

アメ横で福建省産の紹興酒を買ったことがあります。香味はそのまんま紹興酒なのですが、薬草なども添加されていて健康にいいとか書いてあった記憶があります。ところで「紹興酒」というのは例えば「シェリー」といったような原産地統制呼称のような保護名称ではないのでしょうか？つまり紹興の地以外で造られたものも「紹興酒」と名乗っても構わないのでしょうか。どなたか詳しい方がいらっしゃれば教えて頂きたいと思います・・。

[36] mixiユーザー 01月12日 22:14

自分もアメ横で福建省産のを買った事がありますが、それはちゃんとラベルにも「福建老酒」と書いてありました。味としては香雪のような甘みの強いものでした。同じ御徒町の店にはいろいろ添加されてるタイプのとか黒米で作ったのとかもあって、それも甘みが強いものでした。

紹興酒という名称がつく黄酒は本来産地によって指定されるものですが、台湾で製造・販売されているもので台湾紹興酒という名称で売られているものもあるようです。

[37] mixiユーザー 01月16日 14:37

＞＞ともすけさん

コメントありがとうございます。
古い話なのでうろ覚えなんですが・・言われてみると「紹興酒」ではなく「老酒」と書かれていたかも知れません（＾＾；）でも確かに台湾のものにははっきりと紹興酒と書いてありますね！中国からのクレームはないんでしょうか。謎です。

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