紹興酒．コミュのはじめましてトピ

皆様のおかげで紹興酒コミュもメンバー100名を達成しました！　今後とも当コミュをごひいきに。

というわけでコミュに入ってこられた方用の自己紹介トピックを立ててみました。はじめましてのご挨拶はこちらでどうぞ。またコミュに入ってから一度も書き込みしてない、という方もお気軽に書き込んでくださいませ。

コメント(69)

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[30] mixiユーザー 05月31日 20:50

はじめまして。
日記ではひたすら中国料理と甘味のことばかり書いております。上海にしばらくいた間は酔蟹さながら紹興酒漬けでした。
遊びに行った紹興の道端で、おわん片手に飲むフェルト帽の地元のおじさんたちにまみれたときには感激いたしました。
個人的には「東風酒廠」の紹興酒が好みです。
よろしくお願いいたします。

[31] mixiユーザー 06月06日 20:02

はじめまして。
あるかなと思って探してみたら
やはりありました

紹興酒大好きで祝い事や飲み会当何かあるたびに
甕入り紹興酒を持って押しかけているので
友人にはいい加減にしてくれといわれていますが
ここのコミュじゃそんなことはなさそうですね。
本場には行ったことはないですが
よろしく御願いします。

[32] mixiユーザー 06月07日 02:54

初めまして！！子持ち☆ししゃもと申します。

コミュに参加してからは日にちたってますが、自己紹介してない事に気づきました。。。

幼少の頃から父親譲りの中華好きが遺伝し、物心ついた頃には中華にどっぷり浸かり、成人してからは紹興酒人生がスタートしました。

本当にあのお酒って凄いです。お酒は何でも飲めますが、、、
あのお酒ほど、素敵なお酒はありません！！

中華独特のあぶらっこさと超マッチして、料理の美味しさが更に引き立つ魅惑なお酒。ストレートでがんがん飲んでしまっても、二日酔いにはならないし。

前にテレビで臭豆腐が紹興酒と合うって見てたので、食べてみたいです。名の通りやはりニオウのですか？（笑）

好きなのはカメだし紹興酒を常温、とか。
瓶のものでも、ぬる燗とか。あまり温めないのが好きかも。
今でこそ色々種類が増えてきましたけど前は少なかったですよね。

私も紹興に是非！行ってみたいと思ってまして、皆さんのお話しを読んでいるだけでも楽しいです！今年中には絶対行きたいなぁ～
上海からも行けるとは！情報有り難うございます。

それでは今後ともどうぞ宜しくお願い致します！

[34] mixiユーザー 09月21日 02:04

はじめまして。
中華料理店でバイトしております紹興酒好きの22歳です。
バイト仲間が「くさッッ！！」とか言う中、一人嬉々として紹興酒を浴びております。
バイト後はその日の残り紹興酒をいただいてます。むちゃくちゃシアワセです。
大阪の店なので、よろしければいらして下さい。カメ出しの紹興酒が５年モノと１５年モノの２種、ボトルだと５年モノと８年モノの２種ございます。15年モノを初めて飲んだ感想は「夢心地」でした。ほんまうまいです。

子持ちししゃもｻﾝの言ってる「臭豆腐」ってのは「腐乳」のことですかね？？台湾に行った時になんか普通の豆腐のことをそう形容してた気もするんで微妙ですが。
ちなみに私はピータンとかジャスミン茶とか、一癖ある食べものも全然好きなんですが腐乳だけは無理でした（笑

[36] mixiユーザー 09月30日 21:26

はじめまして！
あたしも紹興酒を愛する一人です。
香りといい、味といい・・・大好きなんです。
基本的にはロック好きです。
あのーーー紹興酒と老酒って違うんですか？
すいません、あんまり知らないんです。
本場で飲まれてる方、多いですね、羨ましい限りです。
あたしもいつか！
ところで、日本で購入できる紹興酒、おすすめはありますか？
どなたか教えてくださいませ。
これからもよろしくお願いしまーす！

[38] mixiユーザー 11月20日 19:34

私も知識はあまりないですが、１０年くらい紹興酒を楽しんでいます。
仕事上、東京に出張がよくあるのでこのコミュでご紹介してくださってた、銀座の紹興酒バーにいつか行きたいなって思ってます。
色々勉強させてください。

[40] mixiユーザー 12月02日 22:29

はじめまして。
この頃やっと紹興酒を覚えました。
紹興酒を覚えてしまうとなかなか抜け出す事って難しいですね。

私は温で中に干し梅を沈めて飲むのが好きです。
たまにざらめを入れたりもしますが、よっぽど疲れて甘いものが欲しい！という時くらいしか入れないですね（笑）。
最後に紹興酒で少し戻った干し梅を食べるのがまた楽しみになっています。
美味しい紹興酒やこういう呑み方もあるよというのがあったら教えてください。

これから宜しくお願いします。

[41] mixiユーザー 12月20日 02:24

はじめまして♪
以前、上海料理店で働いていたときに、紹興酒にハマリました！主にロックか常温ストレートでいただいてますv

ほかのお酒と違って、美味しいモノがなかなか手に入りにくいですよね～。好みも分かれるし。
まだまだ知識が少ないので、このコミュでお勉強させていただきまぁーす☆
よろしくお願いしますm(_ _)m

[42] mixiユーザー 01月14日 18:38

紹興酒につかって2年目
近頃は燗で呑むことが多くなってきました。
いつかはカメをウチへ置きたいと願う日々ですが
紹興酒の楽しみ方をもっと知りたいと思います。

[43] mixiユーザー 01月18日 13:23

はじめまして。
社会人で紹興酒デビューしました♬
案外、周りに飲む人がいなかったりしてます(ノ_・。)
昨日、久々に中華料理店で紹興酒を飲んで良さを再確認♡
飲むのは燗＋ざらめ派です♡ﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
よろしくお願いしますm(__)m

[44] mixiユーザー 01月29日 00:22

はじめまして。
本日管理人様と紹興酒飲んできました。

よろしくお願いします。

[45] mixiユーザー 01月29日 00:57

紹興酒痛飲オフ会の実施を希望します！！笑

[46] mixiユーザー 01月31日 18:09

＞よっぱｗさん
いやいやその節はどうもでした。実質3人で呑んであれだけ本数が空くとは思ってませんでした(笑)。

＞BONさん
オフ会開催されれば参加したいって人結構いるんでしょうかね。ちょっと意見を募ってみたいなぁと。

[47] mixiユーザー 03月01日 14:56

はじめまして～！
バーミヤンの紹興酒飲み始めたら
止まらなくなって、
最近は、スウパアでも紹興酒買ったりしてます。

昨日は、１本飲んじゃった・・・
６００ｍｌ。銘柄はわかりませんが・・

[48] mixiユーザー 03月08日 23:00

はじめまして。
紹興酒は熱燗派です☆
近所の中華やさんで飲む事が多いですが、おいしい銘柄あったら家でも飲んでみたいと思ってます。
こちらでお勉強させてください♪
よろしくおねがいします

[49] mixiユーザー 03月14日 02:42

はじめまして。

ひょんな縁から、紹興酒売ってます（笑）。
なのに紹興酒よくわかりません・・（笑）。

[50] mixiユーザー 07月19日 19:19

はじめまして。
僕は氷入れてロック派？です。周りに好きな人いません。それどころか紹興酒を呑んだ夜は臭いから向こう向いて寝てくれと妻が申します。我が家に紹興酒の市民権はありません。こんな僕ですが大好きですのでよろしくお願いします。

[51] mixiユーザー 07月30日 14:52

皆さん、はじめまして。

熱燗でザラメを少し入れて飲みます。
中華料理といっしょにビールを飲むのも好きなので、
結果、いつも紹興酒とビールのチャンポンになります

ではよろしくお願いします。

[55] mixiユーザー 01月11日 11:13

はじめまして！
紹興酒、日本酒の古酒、シェリーが好きなマニアックなヤツです！
紹興酒＆白酒では赤坂のお気に入りの店に行ってます！

[56] mixiユーザー 03月03日 20:05

＿＿_____
|マイミク|
￣.||￣￣
ξ@ @ξ
ヽ▽ノ＜俺は陳年八年が好きだぜ
∪募∪　
|　集 |
| 中　|
∪￣∪

[59] mixiユーザー 06月04日 20:07

室温のをそのまま飲みまっす。
気が向いたら燗します

[60] mixiユーザー 06月17日 23:39

はじめまして。

本日、コミュを見つけて参加させていただきました！
どうぞ、ヨロシクお願いしまーす。

以前、Ｚホテル内の某中華料理店でバイトしてました。
そこでは、カメで中国から直輸入した紹興酒を出してましたよ～

紹興酒は、やっぱ、ホットですね

最近は、ホットコーヒーに落として…ｲﾔ、入れて飲んでます。
量的には５：５くらいなんで、ガブガブのんで、すぐ酔っ払っちゃいます(笑)

[61] mixiユーザー 12月16日 20:22

はじめまして。。

紹興酒コミュがあるとは・・・
mixiはなんでもありますね～。。

去年。北京へ旅行に行った時、4種類位見たことが無い紹興酒を飲みましたが、日本では売っている種類が少ないですよね～。

おいしい情報があったら教えてください♪

[62] mixiユーザー 01月10日 15:43

はじめまして（＾＾）

高校の漢文の授業の時にちょくちょく酒盛りのシーンの描写がありましたが、その時に中国酒に興味を持ったのが紹興酒との馴れ初めです。ちょっと飲んでみましたが当時はとても飲めませんでした。・・しかしあれから何年も経ち、いつしか紹興酒の香味も、酔い方も好きになってしまいましたね（＾＾）

普段はイトーヨーカドーで売っている安めのものをそのまま飲んでいます。

[65] mixiユーザー 05月23日 18:47

はじめまして！

紹興酒飲み始めたら他のお酒飲めなくなりました

よろしくお願いします

[66] mixiユーザー 06月17日 04:19

はじめまして、日本ではときどきしか飲みませんでしたが、中国を旅行中の今はほぼ毎晩、ビールから紹興酒といういのが決まりのパターンです。

安物の陳年２～３年からけっこうする１５年ものまで飲んでみましたが、８年もの以上だとサッパリ感があります。ちょっといい赤ワインを飲んでる気分に。

でも中国でも８年もの以上だとそれなりの値段になるので、最近は５～６年ものを飲んでます。

お近づきの印に３年ものと８年ものの画像をアップします。