有機肥料で養液栽培コミュのバイオミネラル栽培マニュアル（有機肥料で養液栽培）

＜必要な材料＞
プランター(15リットル)、スチロールの板(苗定植用の穴あき)、遮光用ビニール、曝気用エアーポンプとチューブとストーン、お茶パック、バーク堆肥(あるいは園芸培土)、コーンスティープリカー注２（商品名ネーチャーエイド、サカタのタネより販売）、カキ殻石灰注３、サラダ菜などのタネ

＜手順＞
１．プランターに水を張り、エアーポンプで曝気する(金魚を育てる気泡のブクブクと同じ要領)。
２．バーク堆肥50gをお茶パック（だし殻パック）に入れ、タコヒモで縛ってティーバッグのように水の中につり下げる。
３．水に光が差し込まないよう遮光用ビニールをかぶせて、水にコーンスティープリカーを３ ml注４、毎日添加する。
４．2週間後（※水温が25℃程度の場合）に硝酸の発生がピークを迎えたら注５、あらかじめ育てておいたサラダ菜の一週間苗をスチロールの穴に定植し、プランターに浮かべる。
５．カキ殻石灰150g注6をお茶パックに入れ、ティーバッグのようにしてつり下げる。
６．養液に藻が生えてこないよう、遮光用ビニールでプランターを覆う。
７．毎日コーンスティープリカーを1 ml、養液に添加する。葉長が４ｃｍを超えたら、添加量を2 mlにする。
８．約1ヶ月で収穫。そのまま次の苗を定植・栽培が可能。

注意事項
注１　水温が25℃の時は約2週間で微生物が育ち上がりますが、水温が低い（１３℃程度）と約1ヶ月かかります。早く微生物を育て上げたい場合は、ヒーターを入れるのをおすすめします（金魚鉢用のヒーターで十分）。栽培は、水温が1３℃以上あれば可能です。
注２　コーンスティープリカーは「有機の液肥　ネーチャーエイド」の商品名で、サカタのタネから販売されています。窒素・リン・カリの含量は、それぞれ３％、３％、２％です。
注３　海貝のカキの殻を焼いたものです。コーンスティープリカーに不足しがちな、カルシウムやマグネシウムを補う目的で添加します。
注４　代わりに鰹煮汁を使う場合は半分の１．５ｍｌにし、以後の作業もコーンスティープリカーの半分の量にしてください。鰹煮汁は鹿児島県枕崎のカツオブシ工場から分けていただきました。窒素・リン・カリの含量は、６％、０．１％、１％です。
注５　硝酸のピークを迎える前に定植すると、作物の根がアンモニアでやられてしまいます。可能であれば、アンモニア、硝酸の濃度を、開始1週間後あたりから毎日測定し、ピークがくるのを捉えてください。メルク社のRQ flexという機械が手軽で正確ですが、バイエルメディカル社の「みどりくんN」という製品なども使えます。硝酸の濃度が200~400mg/lに達すると、定植適期です。有機物の添加をやめて曝気さえ続けておけば、すぐ定植しなくても構いません（ただし硝酸濃度は1日に10～20mg/l程度ずつ減少していきます）。
注6　カキ殻石灰は「セルカ」などの商品名で販売されています。カキ殻石灰は養液1リットルあたり10gつり下げるのが目安です。これが不足すると、葉物野菜で葉柄が細長くなる傾向があります。