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手作り料理コミュのタケノコと生ハムのパスタ

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タケノコと生ハムのパスタ

mixiユーザー 2008年06月13日 22:50

作り方；

フライパンにオリーブオイルを入れ

１．すり下ろしたニンニク、細かく切ったアンチョビを入れ火にかける

２．直ぐに適当な大きさと長さに切ったタケノコを入れ炒める

　　タケノコを炒めて少し経ったら生ハムをいれる

３．パスタをゆでる

４．パスタがゆであがる直前にゆず胡椒を小さじ二分の一と

　　コンソメを小さじ一入れる

５．ゆであがったパスタをフライパンに入れバターを入れる

　　味見をして塩が足らなければ塩を足すが

　　アンチョビ、ゆず胡椒、バターの塩気があるので

　　塩を足さなくても大丈夫

６．皿に盛り完成


菜の花を入れても美味しいですが

今回は菜の花がなかったので入れませんでした

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