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郷土料理を堪能！コミュの東北の食べ物

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東北の食べ物

mixiユーザー 2004年11月20日 20:30

東北の郷土料理紹介スレです。
　石焼き鍋（秋田・男鹿半島）
　↑名前を忘れていたのですが、教えていただきました。ありがとうございまあす。

去年（2003年）の夏、秋田に行って食べたものです。

たらいに海の幸がたんまり入った味噌汁が入っていて、
そこにカンカンに焼いた石（むっちゃ熱い）を放り込みます。
すると、一気に味噌汁がグツグツ沸騰！！
ぴちゃぴちゃはねるし、香ばしい匂いがするしで、食欲増進しっぱなし。

男鹿半島の漁師料理らしいです。もう、豪快！の一言。
やっぱ画像がないとわからないかなぁ。画像ゲットしたらアップします。

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