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Pacific Northwest WinesコミュのEvesham Wood Blanc du Puits Sec 2004

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Evesham Wood Blanc du Puits Sec 2004

mixiユーザー 2007年01月29日 00:54

Salemの町に近いEvesham WoodのRuss Ranneyはほとんど一人でワイナリーを運営しているようです。完全オーガニックのところです。

このBlanc du Puits Secはかなり珍しいセバージュで、25% estate Gewurztraminerと75% estate Pinot Grisを使っています。

ピノグリだけの白ワインとは違って、香りにふくらみがあり、わずかな甘さもあります。ローヌの香りとも少し違いますが。

日本料理にもあわせやすいワインですよ。

ここのワイナリーは日本ではクラモチさんが入れています。

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