Pacific Northwest WinesコミュのCoeur d'alene Cellars

Coeur d'alene Cellarsはアイダホ州Coeur d'aleneにあるワイナリーですが、ブドウは全てワシントン州から運んでワイン醸造をしているのでワシントン州のワイナリーという位置づけです。
ローヌ系、特にシラーとViognierがメイン商品ですが、シャルドネやカベルネも作っています。

Coeur d'aleneの町はワシントン州Spokaneの東側30kmほどのところで、アイダホ州の西端です。
この町にはワイナリーはただ1か所というところで、ローカルに愛されています。

今回はスタッフのRobinが親切に対応をしてくれ、ワイン醸造設備の見学、すべての発売中のワインを試飲させていただきました。
このあたりはかなり寒くなるところということで、ワインの保温にかなりの気を使うようです。昨年は4m以上も雪が積もって、雪を捨てるところがなかったと言っておりました。

ワインは、シングルビンヤードのAlder Ridge Syrahや3か所の畑のシラーを混ぜViognierを5%入れたOpulenceを最高に、庶民的なワインまで揃えています。
トップラインは秀逸で、シラーらしいブルーベリーやブラックベリーの香りが高く、タンニンのきめが細かく、とても良い仕上がりです。

これから先がとても楽しみなワイナリーです。

ここのワイナリーが働いていたスタッフがカナダのBurrowning Owlにいると聞きましたが、前日訪問した時には知りませんでしたのでコンタクトはしてきませんでした。残念。