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食べ歩き物語 主に山形コミュの<ラーメン><山形市嶋南の長浜らーめん>

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 新装開店というのは、どんな店でも関係なく心が躍るものだ。

 田舎という変化とは、やや遠い立地であれば尚更の事。

 そして、それが食べ物の店であれば私にとっては、言うまでもない。

 降りしきる雨の中、新装開店したラーメン屋の前に並んでいるのはそういう事。

 本来ならぶのはあまり好きではないが、新装開店という甘い誘惑に負けてしまったのだ。

 上を見ると店には、博多長浜ラーメンと書いてある。

 博多と言えば九州だが、一体どういう接点でこんな北の果てに店を出す気になったのか。

 

コメント(4)

中に入ると割と家族連れやカップルが多い。

休日だからだろうか。カウンター席も無い為おひとり様にはややきつい環境だ。

メニューを眺めると、ラーメンの他にから揚げやカレーまである。

中華屋にしてもどうにもアンバランスだな。

店にでかでかと書くだけあって長浜らーめんがおススメのようだ。

前に郡山に行ったときは、あまり好みではなかったが…

安牌を見れば、普通のチヂレ麺である、とんこつらーめんや 醤油らーめんだろう。

極細麺というのはどうも性に合わない。

とはいえ、初入りの店でおススメを食べないのも気が引ける。

しばらく悩んだの末、長浜ラーメンにした。麺がダメなら次回からとんこつでいこう。
 料理が来るまで店を見回す。

 元々おしゃれな洋食屋だった店内をそのまま利用してる感じだろうか。

 長浜ラーメンといえば、屋台みたいな長テーブルのイメージがあったが、全体的にお洒落に仕上がっている。

 テーブルの横にはにんにく片とマー油だろうか…
 
 にんにく好きとしてはうれしい組み合わせだ。

 と、店員が紅ショウガと高菜を持ってきた。ラーメンに入れるそうだ。

 この辺も壺とかで常においてある物だが、ここは注文を受けてから出すのか
 ラーメンが来た。器からして随分おしゃれ方面に振れてる。

 岩のりが乗ってるのは初めてだな。

 一口スープをすすると、思ったよりあっさりしている。

 依然食べた豚骨全開という感じではなかった。

 これはこれでおいしい、好みの味だ。

 麺は悪くないが、やはり細麺だと、どうも食感が合わない気がする。

 とりあえずにんにくやらマー油やらトッピングを入れていく。

 大まかに味が変わるわけではないが、何となく自分で味を作ってる気になってしまうな。
 一通り食べ終わった結論を言えば、次回はとんこつラーメンで食べた方がよさそうだ。

 やはり細麺というのはどうも合わない気がする。

 スープ自体は思ったよりクセが無かったし、普通の麺が良ければ選択肢としてはよさそうだ。

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