ブラッセリー　マランコミュのランチメニュー

DéjeunerA　\1,575

Hors -d'œuvre
オードブル３品の盛り合わせ
○パプリカのムースとコンソメのジュレ
○ホウレン草とベーコンの
ロレーヌ風キッシュ
○ホタテとアボカドのタルタルを
サラダ仕立てに

Poisson ou Viande
本日の白身魚のポワレ、タプナードを添えて…　
又は
豚肉のパテのパイ包み　ソース・マディラ

Café
コーヒー・紅茶

Dessert
自家製ハチミツのアイスクリームと本日のケーキの盛り合わせ…\350

DéjeunerB　\2,415

Soupe
ジャガイモの冷たいスープ

Poisson
本日の白身魚のポワレ　タプナードと共に…

Viande
豚肉のパテのパイ包み　ソース・マディラ

Café
コーヒー・紅茶

Dessert
自家製ハチミツのアイスクリームと本日のケーキの盛り合わせ…\350

DéjeunerC　\3,150　
(要予約、当日ご希望の方はお気軽にお尋ね下さい。)

Hors d'œuvre
エビと夏野菜のトマトファルシコンソメのジュレ仕立て…

Poisson
北海道産ホタテのソテー　白ワインソース

Viande
骨付き仔羊のローズマリー風味のロティ　バジルのソースで…

Dessert
自家製ハチミツのアイスクリームとクレーム・ブリュレの盛り合わせ

Café
コーヒー・紅茶

季節や仕入れによって内容が変更する場合がございます。