ブラッセリー　マランコミュの11月12日～12月30日までのランチタイムメニュー

DéjeunerA　\1,575

Hors -d'œuvre
オードブル３品の盛り合わせ
○スモークサーモンとブロッコリーのキッシュ
○カボチャのフラン
○カブのクリームスープ

Poisson ou Viande
カワハギのブレゼ　ソース・ブール・ブラン
又は
豚肩ロースのシャルキュティエール風
Café
コーヒー・紅茶

Dessert
自家製のアイスクリームと本日のデザートの盛り合わせ…\350

自家製デザート3種とアイスクリームの盛り合わせ…\800

DéjeunerB　\2,415

Hors -d'œuvre　
太刀魚と長芋、オリーブの温製テリーヌ

Soupe
パセリのスープとコンソメロワイヤル

Poisson ou Viande
カワハギのブレゼ　ソース・ブール・ブラン
又は
豚肩ロースのシャルキュティエール風

Dessert
自家製のアイスクリームと本日のデザートの盛り合わせ
(＋\500で自家製デザート3種とアイスクリームの盛り合わせに変更できます。)

Café
コーヒー・紅茶

DéjeunerC　\3,150
(当日ご希望の方は仕入により内容に若干の変更がある場合がございます。)
Hors d'œuvre
北海道産ホタテとキノコのオープンラビオリ　白ワインとエビのソース
Poisson　
真鱈のジャガイモ包み焼き
Viande
ハンガリー産鴨のロティ　ソース・マディラ
Dessert
クレーム・ブリュレと自家製のアイスクリーム
(＋\500で自家製デザート3種とアイスクリームの盛り合わせに変更できます。)

Café
コーヒー・紅茶

Déjeuner　Special \5,250(要予約)

Amuse bouche
アミューズ
Hors d'œuvre
ハンガリー産　フォワ・グラのポワレ
Soupe　
パセリのスープとコンソメロワイヤル
Poisson
手長エビとスモークサーモンのパイ包み焼き
Granité
グラニテ
Viande　
仔羊のローズマリー風味のロティ　ソース・ジュ・ダニョ
Dessert　
タルトタタンと自家製シナモンのアイスクリーム
Mignardises
ミニャルディーズ
Café
コーヒー・紅茶