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くまさんの食卓コミュの油淋鶏（ユーリンチー）

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油淋鶏（ユーリンチー）

mixiユーザー 2012年01月28日 08:50


とりもも肉２枚
ん軽く開いて

酒、醤油各大さじ１ずつに
一口大に切って
加えて
下味をつけます

３０分ほど漬けたら
取り出し
水気を取って

片栗粉を
まぶして油で
揚げます

揚げたものに
醤油、酢各大さじ４と
砂糖大さじ３
唐辛子少々と
長ネギのみじん切りを加え
よく混ぜます

揚げた肉を

レタスなどの上に盛り付け

先ほど合わせたものを

上からかけて

完成

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