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袋入りえのきの匂いはイチゴジャム！？

mixiユーザー 2007年01月29日 19:00

お久しぶりですｗ
今年もよろしくお願い致します。m(__)m　（遅っ）

先日の「トリビアの泉」のスペシャルは
ご覧になりましたでしょうか？

タイトルの通りなんですが…
スーパーに売っているえのき茸。
袋を開けた瞬間…クンクンしてみてください。
イチゴジャムらしいです…ｗｗ

袋のナイロンの匂いがどうも関係している
ようなのですが(；・∀・)

ちなみに、今日ためしてみましたが
新しい新鮮なものでは匂いはないんですが
先週残ったものを嗅いでみたらば…　うお！
ちょっとだけイチゴジャムっぽかったですｗ

コメント(1)

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[1] mixiユーザー 01月29日 23:21

そうですね、生産後日数が経過すると独特の匂いがします。

たぶん袋（ナイロンではなくPPポリプロピレンという素材が主流）の
匂いではなく、きのこの呼吸した匂い、劣化による匂いだと思います。

ですから、舞茸・ブナジメジなど他のきのこでも似たような
匂いはしますよ。

各品目とも包装資材は違う素材を使用している場合があります。

これからえのき茸は売れないシーズンに向かいます
皆様頑張って食べてくださいね。

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