豊田で日本酒同好会コミュの雑談トピ

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コメント(152)

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> ぽんぽこさん
素晴らしいところですね。
沢山の蔵の飲み比べができるなんて。でも95蔵もあるとどれにするか迷いますね。

面白い日本酒のCM見つけました。
こういうのを大手が全国ネットで流してくれたら、もっと若い人も日本酒飲んでくれそう。

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=tExdtarLqxs

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=ojbF8xvaomI

[115] mixiユーザー 03月11日 15:29

来月の日本酒会は、お花見にしようと思ってるんだけどいつにしようかねぇ？
今のところ3月25日開花で4月5日が満開との予想が出ています。

[116] mixiユーザー 03月13日 10:29

水源公園で4月1日開花、8日満開の予想になった。
ってことで来月のお花見は8日にしましょう！

[117] mixiユーザー 03月13日 10:30

水源公園で4月1日開花、8日満開の予想になった。
ってことで来月のお花見は8日にしましょう！

[118] mixiユーザー 03月31日 16:22

お花見イベントの募集期限が迫ってきました。

まだイベントに参加したことないのない方。

開放感ある屋外イベントは、初参加に持って来いですよ

ウチは堅苦しいコト一切無しです！
みんなで日本酒を楽しみましょう

桜を愛でましょう

[119] mixiユーザー 04月21日 02:50

眠れないむ～ちゃんです

夕寝しちゃったんですがｗ
5月の試飲会は第二は避けてほしいなぁ・・なんて

[120] mixiユーザー 04月21日 07:51

今高知県です。
昨日、毎年高知で開かれる土佐新酒の会に参加しました、高知18蔵が集まり盛大開かれます。
高知の日本酒も辛口でしっかりした
お酒が多く美味しかったです
利き酒は100人ほど参加、全問正解は8人、私は純米酒と純米吟醸酒を間違えて悔しい思いをしました(まだ修行が足らないかな)
こちらで買ったお酒は今度、今日の一杯に書き込みします。

[121] mixiユーザー 04月21日 21:46

次回は第三週の20日にします！

でもって次回から、会費は据え置きの3000円なんですが、日本酒と食材の予算配分を変えようと思います。
今までは日本酒と食材、それぞれに1500円ずつ配分していましたが、今後は日本酒にもっと予算を回そうかと。

別に高いお酒が良いお酒とは思わないですけど、現状の予算ではラインナップのバリエーションに限界を感じることがありました。
それと調理に時間を取られて、イベント中に皆さんと話す時間が少なかったのも不満だったんですよね。

今後は料理がお腹一杯出ることはなくなります。
たぶん、お造り＋簡単な料理が２・３品程度かな。
イベント前に作って、イベント中は自分もずっと座敷にいるつもりです。

ただ差し入れは大歓迎ですよ！

[122] mixiユーザー 04月21日 22:53

わあい♪ 食材にはおにぎり出せばよいんじゃない？笑っ

[123] mixiユーザー 04月21日 23:56

> む～ちゃんさん

差し入れよろしく

[124] mixiユーザー 04月22日 23:27

この時期、貝がおいしいですよね！電子レンジがあればなんでも簡単に調理できるものあるんですけど。おにぎりでお酒もいいですね(^-^)/

[125] mixiユーザー 04月27日 00:41

トピ立ててくださーい

[126] mixiユーザー 04月27日 04:19

> む～ちゃんさん

イベント立てました！

[127] mixiユーザー 06月26日 22:17

来月の日本酒会は15日にするね。

[128] mixiユーザー 07月17日 11:28

日本酒じゃないけど、名古屋でドイツビールのイベント、オクトーバーフェストやってますね！
イベント最終日となる今度の日曜日に行こうかと。

一緒にいきたい人います？

[129] mixiユーザー 08月05日 20:12

緑区大高の山盛酒造さん、24BYから特別純米の「鷹の夢」のお米が変わりました。
山田錦100%から山田錦と夢山水のブレンドになりました。
これまでの優しい味わいから、ちょっときりっとした感じです。
夏には冷やでいけます。燗はまだ試していません。
秋が楽しみです！

[130] mixiユーザー 08月05日 23:48

> とりさん

今年は全国的に山田錦の確保が難しいようですね。
理由は震災後に東北の日本酒需要が増加したのと、福島を中心に作付けを見送ったことによる供給減。

そのため関西や東海の蔵では、全量山田錦だったレギュラー商品の掛米を地元米に替える動きが出てきました。
苦肉の策とは言え地域ごとの個性が出てくる結果となり、個人的には嬉しく思ってます。

[131] mixiユーザー 08月08日 16:55

>>[130]
そうだったんですね。
でも夢山水のお酒、尊皇以外は、なぜか同じような味わいでした。

[132] mixiユーザー 08月08日 19:39

>>[131]

愛知のお酒は「甘い・濃い・太い」の３拍子が揃っていて、県内の酒質にバラつきがないことこそが最大の個性だったりしますから…

酒米は地元の夢山水・若水以外だと山田錦か五百万石。酵母は協会酵母の10より下ばかり。

もっと冒険したっていいと思うんですけどねぇ。

[133] mixiユーザー 01月31日 11:27

桜の開花予想によると、3月末でギリギリみたいな感じ…。
なので来月も日本酒会をやっちゃおうかなと思ってるんだけど、みなさんのご都合は？

やるなら10日か17日で。

[134] mixiユーザー 03月05日 10:41

地元の蔵の菊石さん、今年の蔵解放が4月21日(日曜日)に決まりました。
去年は日曜日だったんで行けなかったけど、今年は絶対に行くぞ！

http://www.kikuishi.com/

[135] mixiユーザー 03月05日 22:16

今度のお花見のコトで相談なんですけど、お酒も食べ物も持ち込みってコトにしません？
会費はグラスや割り箸なんかを用意するのに500円ほど頂いて、後は各自持ち寄りで。

別に高価なレア物なんて要りません、本醸造とかで十分です。
4合瓶一本からで参加ok!
日本酒一本持ってきたら、後は日本酒以外のビールとかもアリ。
ノンアルコールなお友達も同伴ok（日本酒は持ってこなくてイイけど、500円の会費はください。）

そんな感じでいくのはどうでしょうか?

[136] mixiユーザー 03月08日 08:43

日本酒ってのが私には微妙！？（←何言ってんだ？　って言われそうだな）
濃いめの蒸留酒じゃダメかな？
お酒以外のところは賛成。会費500円はそのままでハシもコップも、消耗品は自前と善意でよいと思う。

花粉が本格化してきた～　4月のことが考えられない。

[137] mixiユーザー 03月08日 10:55

>>[136]

日本酒コミュなんで一本は持ってきて欲しいかな…。
それさえクリアしたら、他のお酒もOKです！

[138] mixiユーザー 03月08日 16:31

>>[137]
ワンカップで～なんつって。

[139] mixiユーザー 03月08日 16:43

>>[138]

みんなでシェアしたいから、四合瓶からでお願いします。

[140] mixiユーザー 03月12日 14:11

お花見イベント、月末31日にしようと思います。

[141] mixiユーザー 04月20日 10:09

明日の菊石さんの蔵開き、天気が心配デスねぇ。
ホームページで確認したけど、雨天決行らしい…。

[142] mixiユーザー 04月21日 20:00

二次会ながかったねー笑おつかれさまー

[143] mixiユーザー 10月03日 12:58

今月の名鉄沿線おでかけマガジンＷｉｎｄは猿投駅周辺です。
浦野酒造さんももちろん出ています。
駅まち特典は５％割引です。

[144] mixiユーザー 01月16日 21:48

そういえば、今日の２２時のカンブリア宮殿は純米大吟醸酒「獺祭」の酒蔵旭酒造を取り上げてますよね～

この辺の酒蔵の話は、みなさん見ませんか？

[145] mixiユーザー 01月19日 00:14

>>[144]
獺祭も近年、量を出すようになりましたね♪

以前ほどありがたみが薄れたかもしれません。

磨いてなくても美味しいお酒が私は好きです。

関谷酒造の一念不動のシリーズも良い味出していますよ♪

[146] mixiユーザー 01月19日 01:39

今朝の仕入れん時に酒屋の大将に聞いた話し。

今後は獺祭の50がカナリ入手困難になりそうです。
というのも今まで50に割り当てられていた酒米の、半分くらいを23に振り替えてしまうからなんです。

一升一万円のお酒って個人で楽しむよりも贈答用ですよね？
ウチらの商売でも一升三千円弱の50クラスじゃないと扱いにくいです。
高品質なお酒を割安で入手出来るのが魅力の一つだっただけに、非常に残念でなりません。

[147] mixiユーザー 02月24日 09:06

今チラッと桜の開花予想を調べてみたら、今年は3月24日になってた。
ってことで次回の日本酒会（お花見）は、月末の30日の可能性大ですね。

[148] mixiユーザー 07月29日 14:04

次回の日本酒会は9月ですね
個人的に20日開催希望です

[149] mixiユーザー 08月24日 02:59

>>[148]

ごめーん、９月は１３日になっちゃいました。
これから日本酒会は基本的に奇数月の第二日曜日になります。

[150] mixiユーザー 02月20日 17:45

名鉄百貨店で愛知に地酒の試飲販売やっています。
２月２３日までかな？
昨日は、浦野の原田さんが売り場に来られていましたよ。

[151] mixiユーザー 02月21日 13:38

そろそろ造りも落ち着いたんですかね？
少し前にも蔵人さんがウチヘ呑みに来てくれました。

[152] mixiユーザー 03月06日 18:20

今回の日本酒会の買い出しで、酒屋ビックに行ったんだけどさ。
DSのPBも侮れないね～。
ビックのPBには盾の川・醴泉・美丈夫といった実力派の地酒蔵が使われていた。