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オリーブオイル(トスカーナ産）コミュのオリーブオイルのジェラート

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オリーブオイルのジェラート

mixiユーザー 2009年01月04日 16:35

イタリアの有名なレストランで働いている　女性が先日　教えてくれた　トスカーナのエキストラバージンオイルを　使ったジェラートのレシピを　教えて貰ったので　ご紹介致します。まだ　私も　食べた事はないので　是非　作られた方はご感想をお聞かせくださいませ。



オリーブオイルのジェラート

牛乳１０００ｍｌ（多分パスチャライズの　成分無調整牛乳）
グラニュー糖１２０ｇ
トスカーナの　エキストラバージンオイル　１５０ｃｃ。

牛乳を温めて砂糖を溶かして、EXVオイルの一緒にジェラートマシンに
かけるだけ。


とっても簡単ですよね。


お試しあれ！

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