犬の手作り薬膳ご飯レシピコミュの食材の効能について

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食材の効能について

mixiユーザー 2012年01月11日 20:16

このトピックでは食材の効能について、説明する事にします。

レシピにあるチキンバーグを例に説明します。
鶏肉
鶏肉には身体を温める効果があり、スタミナ不足や疲労、老化予防に効く
たんぱく質のバランスが良い食材である(AAFCO基準に対して)

薩摩芋
胃腸の働きを高め、エネルギー源となる気を補います。
腸にガスがたまりやすいので、食べ過ぎに注意
食物繊維が豊富

人参
消化器の働きを高め、消化不良を解消する効果と栄養不足が原因の症状を改善します。
バランスの良い食材です。
ビタミン(カロチン)が豊富

椎茸
疲れ、体力不足が有効、胃をととのえます。

鶏卵
体内の乾燥を改善する作用(口や喉の乾き、便秘の症状)

鶏肉を消化を薩摩芋と人参が促進した上、お互いが作用を助けあうレシピとなり
スタミナ不足、老化予防、疲れの解消、体力不足に有効、便通が良いレシビ

という、説明で、過去のレシピを説明していきます。

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