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☆クレッセント☆コミュのジビエ・ナイト

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ジビエ・ナイト

mixiユーザー 2011年10月13日 01:55

先行案内です。

ジビエの案内になります。　　
Menu
◇ヒグマのコンソメスープ　ムイエット添え
◇雷鳥とフォアグラのバロンティンヌ　胡桃のサラダ
◇ペルドローグリとサンジャックのロワイヤル　白トリュフ風味
◇ヒグマの手足のフォンダンと蝦夷鹿のポワレ
◇佐渡産　ル・レクチェのシャーベット＆クリスタリーヌ　サバイヨン添え
◇プティフールとコーヒー

￥２６，２５０（税込、サービス料別）

以上、ご案内申し上げます。

今回は私はパスさせて頂きますが今ヒグマが良い具合に熟成中なので御満足できると思います。

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