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地酒肴そば処 東中野 更科丸屋コミュの親ばか企画『毎月25日は龍の日♪』

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ご無沙汰しております。tchako@丸屋嫁でございます。

妊娠中から皆様には色々と気をかけていただき、予定通り1月25日に男子『龍乃輔』を出産し、早2ヶ月を迎えようとしている今日この頃。

息子は元気で日々著しい成長をみせております。
小さい頃の子供の成長は日々楽しみなもので、そして毎月25日に○ヶ月を迎えることが嬉しくて仕方ありません。


そこで、このまさしく親ばかなる幸せを毎月お祝いしてしまおうと思いつきました。とりあえず、龍乃輔が1歳になるまでの期間限定で、毎月25日に龍のお祝い酒出す事を主人に承諾して貰いましたので今月から早速開始したいと思っています。

お祝いなので・・・普段は中々手を出しにくいお酒を提供できたらと思っております(高額だったり、限定酒だったり)

お酒のセレクトは私が勝手にさせてもらうことになったんで、高額なお酒だった場合は旦那様に泣いて頂きますwww

毎月25日に龍の祝○ヶ月と称して、私がセレクトした日本酒を抜栓します。価格はグラス(冷酒用のグラス枡なし)500円です。毎月一升瓶1本だけなのでなくなったらその月は終わりです。

25日だけで終わるかもしれないし、数日間残るかも知れないし・・・そのとき次第ですが、なるべく25日に完売御礼となるようなお酒をセレクトできたらなぁ〜って思っています。

特に、お一人様1杯限定などの縛りはありませんので、25日にそのお酒を飲み倒して頂いてもよいです。参加の基準は親ばかに付き合って一緒に龍の健康を喜んでくれる気持ちだけですのでwww

提供するお酒は決まり次第ここのトピにupしていきたいと思います。
また、イベントのお知らせ用トピに登録して頂いている方々には合わせてメールでもお知らせを差し上げますのでよろしくお願いします。

コメント(14)

3月25日『祝2ヶ月』のお酒決定しました。

ラベルなしのお酒で、コンセプトはズバリ育てるお酒らしいです。

先日、某酒屋さんで親ばか企画の相談をした所、面白いお酒があるとこの1本を進められました。

『だるま正宗 純米 熟成酒用仕込新酒 生・原酒』

自分で、育てる用に造られたこのお酒は今年の3月8日に瓶詰めされた出来立てほやほやのお酒です。今、飲んだ感じはまさに赤ちゃん。優しいフルーツのような柔ら中甘みで透明感のあるとても飲みやすいまさにフレッシュ!!!と言った感じのお酒です

このお酒と同じお酒を再度、半年後か1年後(龍のハーフバースデーか、1歳の誕生日)の龍の日に提供する予定です。

龍の成長と共に成長したお酒を丁度飲み頃に再度楽しんで頂けたらと思います。

そのためにも是非このお酒を最初の企画酒として楽しんでください♪
本日お座敷の方が夜9時からご予約がありますので、ご来店予定の方は事前に空席状況を確認される方がよろしいかと思いますのでよろしくお願いします。
4月も引き続き龍の日やっちゃいます♪

今月のお酒は、広島県の花酔酒造のどぶ
純米の辛口活性にごり酒です。

今月は活性にごり酒なので25日限定です。
価格は今回もグラス500円です。

前回の達磨正宗は2日でなくなりましたが、
今回は1日限定ですが完売することを願って皆さんのお越しをお待ちしています♪



毎回、好評頂いている『龍の日』ですが、今月(祝4ヶ月)のお酒は『越前岬おり酒 樽底』に決定しました


『蔵元の隠し酒』と呼ぶ人もいる、越前岬「おり酒」
旧式の搾り機『木槽(きぶね)』を使ってお酒を搾り、そのお酒をタンクに移すと時間が経てばタンクの底に沈殿物が溜まっていきます。
それが…「滓(おり)」と呼ばれ、通常はこの滓を取り除いて瓶詰し、出荷します。
当蔵では、1月に限定商品として、しぼりたての濁り酒も販売していましたが、これは名前の通り今年醸造の大吟醸や純米酒の「滓酒」だけを集めて瓶詰した貴重なものです(蔵元ブログより引用)


そして、これは他に比べてかなりの生きたままの酵母が含まれているので、裏ラベルに開栓注意が記入されている・・・つまりは、抜栓が大変&抜栓後すぐに飲めた人はプチプチ(活性)感を楽しんで頂けるということですね♪


もちろん、怖いので抜栓は旦那様にお願いするとして。。。こちらのお酒は今月25日【5月)からグラス500円で今回も売り切れ御免で提供させて頂きますので、よろしくお願いします♪

ちょっと早いですが、今月6月25日の龍の日(祝5ヶ月)のお酒が決定したので、告知したいと思います。

今月のお酒は1787(いなはな)です。

最低限のスペックは裏書にありますが、あまり多くの潜入感を持たずにただ、美味しいと感じる感性を大切に飲んで欲しいというコンセプトで作られたお酒なので、ラベルも活字などは一切なく、綺麗な紫色のグラデーションでデザインされたものが貼られています。

5ヶ月なる龍も潜入感もなく、まだ真っ白なキャンバスのような人生を持った状態。5ヶ月たって、そろそろ自我が生まれ始めているので、多少のグラデーションくらいはついているかもしれません(龍は何色のグラデーションなんだろう。。。)

潜入感を持たずに自分が感じた感性を頼りに楽しむ。これって、簡単なようで難しいけど、一番大切なことですよね。龍も成長する過程の中でなるべく潜入感を持たず、自分の感性を大事にして育って欲しいという親の願いも重ね合わせてこのお酒を選んでみました。



価格はいつもと同じ『グラス一杯500円』での提供です


前回同様、一日瞬殺と言う嬉しい悲鳴になると嬉しいな♪こちらのお酒は振る舞い酒的な意味もありますので、特に限定規制や予約などは受けておりません。



是非、飲んでみたいと言う方は25日、お早めにご来店頂く事をお勧めいたします★



本日、龍の日
6ヶ月のハーフバースデーでございます。

本日抜栓のお酒は・・・・

「龍力」純米吟醸 純米ドラゴンepisode2(兵庫県)


龍力 五代目 本田龍祐氏が仕込んだ純米吟醸酒。コンセプトは「甘味は旨味」。

エピソードシリーズ第二段になるこちらのお酒昨年は僅か2週間で完売したという幻のお酒で今年は1000本限定醸造とのこと。

『果物を想わせる香り、米本来の甘味と旨味のバランスがいい感じです。ドイツワインのボリュームのあるトロッケンに近い印象です。辛口だけが日本酒じゃないと言える純米吟醸酒です。使用米は兵庫県の山田錦系の試験米「兵系79号(仮)」を使用。試験米の試験醸造です。』(※シマヤ酒店ネットショップ記載より抜粋)

どんな味わいなのか、今からとっても楽しみです♪こちらのお酒も毎月の龍の日同様グラス500円での提供とさせて頂きます。

お盆休みは1泊2日で実家に帰ってきました。なので、お世話になった方が経営されている酒販店にも顔ださせて頂いてきました。

到着したのは、15日の午後3時前後だったように記憶しております。。。。

久々にお会いした事もあり、話に花が咲きすぎました。。。多分30分〜1時間くらい話をした後に、試飲開始(試飲して買えるところがまた嬉しいwww)

前日の納涼会でしばし呑みすぎ、若干むかえ酒気味ではありましたが、美味しいお酒だったので、出せない。。。のんで、飲んで、呑んで。。。。最後はさすがにギブアップしましたwww

私が純米酒、特に燗酒を好むようになったきっかけを作ってくださった方が進めてくださったお酒はとても深くディープなお酒達でありました。

夏場ではありますが、沢山の美味しい燗酒を頂き、心も舌もかなり燗酒に惹かれましたが。。。8月と言うこのうだるような暑さのときはやっぱり冷なのかなぁ〜と思い、一番気になったお酒は次回に回し、今回は冷酒の中で一番気に入ったお酒を龍の日のお酒とすることにしました。

沢山呑んだに今回のお酒の中で冷酒の中で一番味わいのあったお酒

『綿屋 純米吟醸 蔵の華』(宮城県)

綿屋の仕込み水である「小僧山水」を使っている佐藤農場の水田で造った宮城県産酒造好適米「蔵の華」のみを100%使用。しっかりとした旨みと膨らみがあり冷で飲んでもその輪郭はまったく崩れることはありません。冷やすと呑みやすくなる反面、旨みの輪郭も一緒にボケてしまうお酒が多い中、このお酒はその輪郭を失うことなく冷で美味しく味わう事のできる食中酒だと思います。

こちらのお酒を今月の25日(月)にグラス500円で提供いたしますのでお楽しみに♪♪

早いもので今日で龍が8ヶ月になります。そんな訳で・・・

今月の龍の日のお酒は、

睡龍 純米無濾過生原酒20BY(奈良県)グラス500円

一升瓶を持つ手もだいぶ様になってまいりましたwwwつい先日、伝い立ちを覚えた龍は最近は手を離して立ちたいみたいで、しょっちゅう立ってる途中で手を離して顔面などを激しく打ち付けております。。。。が、本人はもう既に立てる気で降りますので、まったく目の離せない日々が続いておりますwww

こちらの睡龍は夜の営業から抜栓になりますのでお楽しみに♪



先週は台風の影響でなかなか鮮魚が少ない中、多くのお客様にご来店いただきありがとうございました。

さて、今月も早いもので中旬に。
どうこうしてると、23日は酒縁会(満員御礼)・24〜25日は蔵見学の為臨時休業とさせていただき、
毎月25日開催の「龍の日」のイベントは今月26日に開催させていただくことになりました。

今月の龍のお酒は私も先日試飲会で飲ませていただき
「これは龍の日のお酒にするしかないな」
というインパクトの強さで選ばせていただきました。
お酒の詳細等については女将から告知があると思いますが、
すでに26日のお席のご予約が入り始めています。

そしてここで注意なのですが、普段はグラス売り500円でおかわりOKでしたが、今月の「龍の酒」は一合呑んで美味しさを味わっていただきたいと言う事で
価格はもちろん500円ですがお一人様一杯のみとさせていただきます。

また、お席のご予約は承りますが、お酒についてのご予約は
「イベント酒は早い者順」
という事で、ご予約等は出来ませんのでご了承ください。
それでは、女将からのお酒の詳細アップを今しばらくお待ちください
先日8ヶ月の龍の日が終わったばかりに思いますが、10月も既に3分の1が終わり、そろそろつかまらないでも立ち上がりそうな龍をみて成長を実感している今日この頃ですが・・・・

今月の龍のお酒が決まりましたので公表させて頂きます。今月は25日が日曜日の為、26日月曜日に龍の日のお酒を提供させて頂きたいと思います。

今月の龍の日のお酒は。。。。。

遊穂 山おろし純米 18BY(石川県)

蔵元もお勧めなこちらのお酒はけして派手ではなく、むしろ地味なくらいのお酒ですが、本当に肌になじむお酒と言うか、安心できるというか、心がほっこりなるような本当に良く馴染むお酒と言った感じで、何倍でもずぅ〜っと呑み続けていたくなるほどのバランスの良さは何ともいえません。

こちらのお酒は、気取りなく料理と合わせてクピクピと飲んで頂きたいタイプのお酒なので、今回はグラスではなく1合500円で提供させて頂く事にしました。その為、一人でも多くの方に味わって頂きたいので今回はお一人様一杯限定とさせて頂きますのでご了承くださいませ。

そして、このお酒の旨みをぜひとも感じて頂きたいと思ったので今回はこちらのお酒に限り常温以上の温度帯のみでの提供とさせて頂きます。常温、ぬる燗、熱燗、燗冷まし・・・どれも美味しく頂けるかと思います。イベント酒なので、ちょっとだけ私の我がままに付き合ってください♪本当に裏切りませんから

※尚、今回26日は既にお席のご予約を半分ほど賜っております為、ご来店いただく際には事前にご連絡いただけると確実にお席をご用意できるかと思います。又、お席のご予約は承っておりますが、お酒の方がイベント酒になりますため、ご予約は承っておりません。先着順にて提供させて頂きますので合わせてご了承いただきますようお願い致します。
色々なイベント告知が続く中、すっかり今月の龍の日のお酒の選定が遅れてしまいました。

今月はそろそろ燗酒で行きたいなぁ〜と思いながら。。。ボヤボヤしていたらあっと言う間に龍の日まであと7日

色々考えましたが、龍ともご縁がある蔵(先日の酒縁会の時に専務さんい可愛って頂きました)、竹鶴のお酒で行く事にしました。


竹鶴 秘傳 15BY(広島県)グラス500円

こちらのお酒も前回同様、常温異常での提供とさせて頂きたいと思います。琥珀色になった熟した日本酒のすばらしさを楽しんで頂きたいと思います。

龍もいつの日か味のある人間になれるといいなぁ〜なんて親の思いも勝手にこめつつ、来週25日に抜栓させて頂きますのでよろしくお願い致します♪

本日提供の竹鶴秘傳には煮物がよく合うと思います。
それに合わせて先着4名様で
「真鯛かぶと煮(片身)+竹鶴グラス一杯セット 1000円」
で提供いたします。
ご希望のお客様は電話予約かご来店時にお気軽にお尋ねください。
当たり前のことと言えば当たり前ですが、今月の龍の日はクリスマスです。

龍が生まれたのはキリストが生まれてから丁度1ヶ月後なんだなぁ〜なんて改めて思ってみたり。。。

まぁ、蕎麦屋にあまりクリスマスの出番は無いのですが、あえてココは親ばか企画全快で、12月24、25日は、龍の日イヴ&龍の日ってことでイベントすることにしましたwww

今までの龍の日は毎月25日にグラス500円で特別酒を出すのが決まりでしたが、今月は特別に24、25日限定で600円以上の日本酒、焼酎も全て600円(焼酎の森伊蔵、村尾、魔王除く)で提供しちゃいます。もちろん、今月も龍の日のお酒はご用意しますが、そちらも一合600円での提供となります。

ちなみに龍の日のお酒も24、25日のみ一合600円で、26日以降龍の日のお酒が残っていた場合は他のお酒同様通常の丸屋価格での提供となりますので、是非24、25日でも和酒、地酒を呑みたいという方は是非ご来店くださいませ♪

龍の日のお酒は来週の22日に発表させて頂きますのでもう暫くお待ちくださいませ♪

年末の為、予約で満席になっている日が多くなってまいりましたので、恐れ入りますが、ご覧店の際には一度ご連絡いただき、席を確保して頂くことをオススメいたします。

【予告】1年ぶりに1日だけ龍の日復活!
龍乃輔が生まれてからの1年間毎月25日を『龍の日』と称し、セレクト酒を一合500円で提供させて頂いていたのがもう2年前の話で、昨年1月に龍乃輔が1歳を迎えたのを最後に終了させて頂いたイベントですが、

龍乃輔はその後もすくすくと元気に成長し、今月の25日で無事2歳を迎えることになりました

そこで、今月の25日1日限定で龍の日を復活させることにしました。

1日限定なのでちょっぴりスペシャルにしました。

龍の日スペシャルセット(要予約)

・お通し(お通し燗含)
・お造り盛り合わせ(1人前)
・京芋ポテトコロッケ
・日本酒 龍乃輔(冷酒向き) 又は いづみ橋(お燗酒向き) 一合

上記の料理をセットで2000円にて提供させて頂きます。

こちらのメニューは一人用となっております。

2歳直前の龍が大好きな、お造り、コロッケをセットにして龍の名前の付いたお酒か龍が2回行ったことのあるいづみ橋さんのお酒をセットにしてみました。こちらのセットは要予約とさせて頂きます。

こちらのセットをご予約のお客様に限り、追加のお飲物に関しましては1杯600円(600円以下の飲み物は通常通り、焼酎3M(森伊蔵、魔王、村尾)、ボトル以外)

予約の受付は明日、1月11日17時より受付開始とさせて頂きます。平日の火曜日ではありますが、一人でも多くのお客様に来ていただけたらと思います♪

※龍の日セットをご予約いただいていないお客様についてのドリンク料金は通常通りとさせて頂きますのでご了承ください。

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