大阪酒塾アネックスコミュの１１月２３日大阪酒塾どぶろく祭りレポート

１１月２３日は大阪酒塾どぶろく祭りでした。

大阪酒塾では私はスタッフとして参加。
当日は司会を担当しております。

場所は、奈良県御所市の葛城酒造
ここでは、どぶろくの製造及び販売ができる免許を持っております。
それで、どぶろくと落語を楽しむ会というのをやってます。

午後２時定刻通りにスタート。
まずは、大阪酒塾塾長と葛城酒造社長の挨拶。

そのあと、桂福団治師匠と桂福六さんによる落語。
福六さんの落語は「よりあい酒」

福団治師匠は、しじみ売りの少年と金持ちの商家の噺
人情噺でした。
ほんと、話芸の極みですね！。
これだけでほんと幸せでした。

これにて第一部の落語会は終了。

私は司会なので、事前に題目とかを聞きに打ち合わせにいきました。
師匠にきくと「わらえんようなような暗い噺をしますわ、お題決まってませんけど」
んで、他の打ち合わせが済んだあと帰ろうとすると、師匠が「みかんたべませんか？」と師匠の手にはみかんが。
私、一瞬躊躇したけど、「みかん、いただきます」といっちゃいました。
自分でもアホなことしてるなぁと思いつつも、・・・
そしたら、師匠が「おもろいやっちゃなぁ。まるで千両みかんやな」と
へんにうけてしましました。ははは。
みかんはとってもおいしかったです。千両分の値打ち（笑）

第２部は「どぶろくを楽しむ会」
葛城酒造でできたてほやほやの活性生のどぶろくが飲み放題。
タンクに一升瓶１０本分のどぶろくが！
口に入れるとプチプチして活性の醍醐味が味わえました。
今年はちょっと苦みが強いかんじでしたがおいしかった。

だいたいどぶろくがなくなったときにサプライズ品がでてきました。、
昨年の１年冷蔵庫で寝かした活性生のどぶろくです。
１年間熟成発酵し、かつ酸化なし（中は炭酸ガスが充満してるので）
ほんと、甘さがぱーんとでて、熟成発酵のうま味を堪能。
とってもおいしゅうございました。
ただ開けるのにとても大変でした。

百楽門の通常のお酒が４種類もでてきました。
ただすべてに新聞紙をかぶせ目隠ししての提供。、
一番呑まれる（つまり、うまい）のはどれかを自分の五感で選びます。
つまり、ブラインドテストです。

ブラインドテストの結果ですが、
?　純米吟醸
?　純米大吟醸５０％
?　菩提もと
?　うるはし純米
という結果でした。

ちなみに私は菩提もとが料理と合っておいしかったです。
お酒は、ほんと好みですからね。

としてる間にあっという間に終了時間の５時になり。
〆は大阪締めで締めて、閉会。
来年も楽しみです！。

ちなみにこのどぶろく祭りで飲んだ量は、
どぶろく　一升瓶１０本
去年のどぶろく　一升瓶２本
清酒　４合瓶９本、一升瓶１本。

参加者が５８人なんで一人あたりでは２合半は呑んでることになりますね。
相変わらずすごい量やなぁ。

次回は、１月に新年会です。