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元氣な百寿者倶楽部コミュの日本人の認知症リスクに関連する食習慣とは?

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認知症を予防する食事は、「大豆製品と豆腐」「緑黄色野菜」「淡色野菜」「藻類」「牛乳・乳製品」の摂取量が多く、「米」の摂取量が少ない食事パターンだそうで、全認知症、アルツハイマー病、および脳血管性認知症の発症リスクを有意に低下させるそうです。

認知症は3型糖尿病と指摘する医師もおられるので糖質は摂り過ぎない、食事の後半に食べることは重要だと思います。

続きはブログヘ
http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201304190000/

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