趣味の手打ち蕎麦コミュの今日の作品

ログインして参加する

今日の作品

mixiユーザー 2010年01月30日 11:56

今朝打ちました。

蕎麦粉は群馬県玉村町の赤川農園のものを使いました。（250ｇ）
小麦は同じく赤川さんので農林61号50ｇ
水135cc（加水率45%）

なかなか美味く打てました。

コメント(2)

最初
全て
最新の40件

1

[1] mixiユーザー 01月30日 16:09

こんにちは、ハヌマーンさん。

　皿盛り蕎麦美味そうです。
蕎麦も盛る器で印象が違ってきます。
私も信楽焼の角皿で頂く事有ります。

　今日東京ドームで開かれている｢2010テーブルウェア展｣へ
出かけて来ました。そこで｢古伊万里｣の蕎麦猪口２つほど
買ってきました。

　明日、蕎麦打ちした時に使うつもりです。

[2] mixiユーザー 01月30日 19:23

私も東京ドームでした。

盛りざるを買って来ました。

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ

最初
全て
最新の40件

1

mixiユーザー: ログインしてコメントしよう！

趣味の手打ち蕎麦更新情報

趣味の手打ち蕎麦のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

趣味の手打ち蕎麦

人気コミュニティランキング

困ったときには

関連ワード

mixiで趣味の話をしよう: 新規登録（無料）; ログイン

このページの上部へ