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NZワイン留学&ワイナリーツアーコミュのワイナリー&ワイナリーレストラン

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留学情報! ではありませんが、、、笑)
ワイナリーについてしっかり知っておくこともとても大切!
そして、ワイナリーレストランで美味しい物をいただくこともとても大切!
ということで、このトビではワイナリー&ワイナリーレストランについて情報シェアーしようと思います!

コメント(12)

先日 Vidal ワイナリーレストランへ行きました。
位置については↓をご参照くださいね。

http://www.yottecott.co.nz/wine.htm

バイダルの説明文を抜粋しますと、、、

■■ バイダル ■■
レストラン、ワインともに数々の受賞歴を誇る。 シラー、ボルドー、シャルドネ、どれをとっても高品質で低価格。 レストランもこの国屈指のクオリティー。
■■■■■■■■■■


比較的頻繁にメニューの変更があるバイダル。行く度に新しい発見があり、楽しませてくれます。予算としては、前菜が大体NZ$15〜22、メインが大体NZ$27〜37、デザートはNZ$14.50です。

今回の食事の感想としては、前菜として出してもらったパンはいつも通り大変美味しかったです。塩を利かせたパンにオリーブオイルとバター(これがまた美味しい)をつけて頂きます。その他、ソフトシェルクラブの揚げ物はクラブの味が薄く(クラブが少なくて、更に衣が多かったのかな?)、オイスターの焼いたものは予想に反してほとんど生で、それが逆に美味しかった。あとのお皿も少しずつ味見させてもらいましたが、中々美味しかったと思います。

メインは全体的にGood! とても美味しかったですね。私はラムでしたが、他のメンバーに味見をさせてもらったのがお魚、ダック でした。それらも良い具合だったと思います。

デザートは不思議なものが多かった。笑)正統派デザートとしてはチョコレート系の一皿があり、それは普通に美味しかったです。後の微妙・・・。実は前は、一皿に少しずつ3種類のデザートが乗っているものがあったのですが、それが今回はなく、、、前のタイプのデザートのほうが美味しくて、見た目も楽しかったので戻して欲しいなぁ、、なんて思っているところです。まあ、メニューの入れ替えが激しいバイダルなので、戻る可能性もあるかな?とは思っていますがどうでしょうか。。。


バイダルレストランは、ワイナリーレストランにしては量が多めで、しっかりと食べたい方でも満足できると思います。

ちなみに今回、6人で夕食に行き、ワインは3本美味しく頂きました。白2本、赤1本。この3本の詳細は又今後掲載できると思います(忘れたからです。すみません。ワイン留学のトビなのに・・・笑)。
上記 Kanaさんとレストランに同行しましたので、ワインの説明は私が。

白は
 Vidal Organic Sauvignon Blanc 2008
 Vidal Reserve Chardonay 2007

の二本

赤は
 Vidal Stop Bank Pinot Noir 2007でした。

Sauvignon Blanc(ソービニオン・ブラン)はニュージーランドを代表する白ワイン。
スッキリとした酸味とハーブのような香りが特徴です。
このワインはオーガニックです。
別に味に違いはありませんが。

Chardonay (シャルドネ)は世界で最も飲まれている白ワインです。
辛口、フルボディーのワインですね。
Vidal Reserve は控えめな樽香と火打石の香りを生かした繊細なワインです。
賞なども色々受賞しており、評価の高いワインですが、500ケースほどしか生産されていないので、あまりお目にかかりませんね。

Pinot Noir (ピノ・ノアール)はブルゴーニューを代表する赤ワインで、ワイン愛好家が最も好む品種でしょう。
NZはピノ・ノアールの産地として世界から注目されています。

Vidal Stop Bank (ストップバンク:ブドウ畑の区画の愛称)はNZでも珍しいホークスベイ産のピノです。
深い色、しっかりとしたボディーと果実味、タンニンのバランスが良好。
これで30ドルはお買い得です。

残念ながらどれも日本では手に入りません。
NZ在住の方は是非トライしてください。
ネイピアにはたくさんのワイナリーがあります。
ワイナリー巡りの楽しさは、テイスティングはもちろんのこと、各ワイナリーの建物や雰囲気の違いにもあると思うんです。


例えば、国内一古いワイナリー、Mission Estate Winery
テイスティングもできますし、ワインの購入ももちろんできます。

テイスティングルームの隣に小さなお店があって、お洒落な小物たちが売られています。

レストランもやっていて、ランチもディナーも楽しむことができます。特に日暮れ時はレストランからの景色も最高! です。スタッフの教育もしっかり行き届いていて、フレンドリーでいてプロフェッショナルにサービスしてもらうことができるお店です。


当ワイナリーのウェブサイトは↓。
http://www.missionestate.co.nz/
ガラッと雰囲気が変わって、とってもモダンな建物を利用しているワイナリーをご紹介。

Craggy Range Winery です。


テイスティングやワイン購入ができるセラードアーの他、レストランもあります。レストランの費用は全体的にお高めですが、それでも人気が高い理由のひとつは、その景色! 写真の景色が目の前に広がります。

ワイナリーのウェブサイトは↓。ウェブサイトからレストラン予約も可能です。
http://www.craggyrange.com/
ネイピアのワイナリーレストランの一つ、The Old Church Restaurant では今、Around the world Series (世界シリーズ) と銘打って、企画物ディナーが行われています。

先日は 『 A Taste of Tropical Key West』 (トロピカルな南アメリカの味)というテーマでの5コースディナーが、NZ$39.50 (約2800円)で提供されました。もちろん要予約!


大体のメニューを書くと、、、

・ ガーリックブレッド
・ 突き出し: チーズポレンタ(とうもろこしの粉を使った料理らしい)のラムメープルシロップ掛け、えび乗せ
・ 前菜: 牡蠣3種のプレート、クラムチャウダー、サラダから1つの選択
・ メイン: マグロか豚から1つの選択
・ デザート: ライムチーズケーキ&バニラアイスクリーム、パイナップルケーキ&カスタードショットから1つの選択


カクテルも、この日限定のものが準備されていて、トロピカルなものを楽しめました。私もレストランの方のお勧めを一杯、頂きましたが、甘くて美味しかったですよ。 お腹一杯!!


今後、来週6月30日は『 English Mid Winter Christmas 』(英国の真冬のクリスマス)というテーマで、今度も5コースでNZ$39.50だそうです。 予定されているメニューを簡単に書くと・・・・・

・ 昔ながらの手作りロール(パン)
・ 突き出し: ハムと豆のスープ&豆の餃子
・ 前菜: フィロに包んだチーズとクランベリー、鴨のレバーから選択
・ メイン: 鳥 又は 豚の料理から選択
・ デザート: 2種類からの選択

となっているようですよ。
席が少なくなってきているようなので、お早めに予約してくださいね。
予約は、、、、電話: 06−844−8866
予約フォーム利用: http://www.theoldchurch.co.nz/make-a-reservation

その他、7月にも企画物がある様子。
詳しくは↓。
http://www.theoldchurch.co.nz/around-the-world-continued

今回ご紹介のOld Church は、その名前の通りふるい教会をレストランにしているので、雰囲気がとっても素敵。是非一度、行ってみてください!
ちなみにこちらは、ネイピア市街から車で10分ほど、199 Meeanee Road にあります。
先日、Old church ワイナリーレストランで企画物ディナーへ行ってきました! という記事を書かせていただきまし。↑

他にもないかなぁ〜と地元新聞をチェックしていたところ・・・
見つけました!

国内でも最古のワイナリー、Mission Estate Winery のレストランにて 『 Midwinter Retro Menu 』 (真冬のレトロメニュー)企画が行われています。

NZ$45(約3千円)で3コース。
6月11日から8月7日の、ランチとディナーでいただけるそうです。

◎ 前菜: 以下から1つ
えびカクテル
カマンベールチーズフライ
鶏レバーパテ

◎ メイン: 以下から1つ
ビーフストロガノフ
鴨のオレンジソース
鶏肉の赤ワイン煮

◎ デザート: 以下から1つ
クリームキャラメル
ベイクドアラスカ
ブラックフォーレストガトー

当ワイナリーレストランのウェブサイトは↓。
http://www.missionestate.co.nz/restaurant/

今回の企画のより詳細なメニューは↓。
http://www.missionestate.co.nz/docs/restaurant/blast_from_the_past_menu_2010_2.pdf

こちらのワイナリーレストランは、ネイピア中心街から車で10分ほど。
198 Church Road にあります。

是非予約してお試しくださいね〜。
予約は↓から。
restaurant.mission@clear.net.nz
06 845 9354
先日、企画物ディナーに行きましたというご報告をした、The old church restaurant から、続く企画の案内が届きましたので、皆さんにもお届けします!

◎ 6月30日&7月1日 『 English Mid Winter Christmas』

イギリス式に真冬のクリスマスを祝います!
NZ$39.50で5コース。
パンにハムと豆のスープから始まって、鶏肉か豚肉からメインを選択、デザートはもちろん、クリスマスプティング又はチョコレートケーキです!

何と、6月30日は既に予約で一杯!  7月1日ならOKだそうです。


◎ 7月3日&7月4日 『 Happy 4th of July 』
アメリカテイストが好きな方へ! という企画。

アメリカ的なメニューが限定追加されるそうです。
例えば、クラムチャウダー、鶏手羽&セロリスティック、ティーボーンステーキ、豚のスペアリブ、ブルーベリーチーズケーキなどが追加予定!


◎ 7月7日 『 A Taste of Portugal 』

ポルトガルの味! という企画。

こちらも NZ$39.50で5コース。

ハーブバター付きのポルトガル式コーンブレッドから始まり、前菜はマッスル(ムール貝)かチョリソーソーセージからの選択、メインは辛い鶏肉料理と豚肉ステーキ(えびと野菜添え)からの選択、デザートはエッグカスタード(キャラメルソース添え)又はシナモンドーナッツ(チョコレートとシナモンソース添え)からの選択になるようです。


◎ 7月14日『 Bastille Day 』

フランスの味の企画です。

こちらも NZ$39.50 で5コース。
フランスパン、オニオンスープから始まり、前菜はシーザーサラダ又は鴨のレバーテリーヌからの選択、メインは鯛料理または牛肉料理からの選択、そしてデザートはクレープ又はチョコレートムースから選択です。


予約はこちらから!
http://www.theoldchurch.co.nz/make-a-reservation
10月8日の金曜日、Old Church Restraurant で、ワインメーカーズディナーがあるそうです。

受賞経験のある Clearview Estate のワインメーカー Tim Turvey さんのワインメーカーズディナーは、6コースでNZ$125。

もちろん、一つ一つの料理にワインが合わせられます。

ガーリックを効かせたオリーブオイルをつけていただく手作りパンには、Reserve Semillon 09 を。

スモークドサーモンのタルタルには、Black Reef Blush 10を。

アボカドと伊勢えびの料理には、Reserve Chardonnay 08を。

ベニソンのローストには、Reserve Enigma 07を。

そして、チョコレートのデザートには、Sea Red 09を。

まだ席はあるようですよ。
是非ご予約下さい。
電話: 06ー844ー8866
Clearview Estate Winery に行ってきました。

ネイピアやハブロックノースの街から若干離れた立地が難点ではありますが、海沿いに位置し、移動中も景色が楽しめる場所ですね。もちろん弊社ツアーに組み込むことが可能です。

テイスティングが出来るワインの種類が多く、白ワインだけでも5,6種類、赤ワインも同じ、そしてロゼやデザートワイン、ポートワインまでもテイスティングさせてもらえるのはとても嬉しいですね。自分の好みがまだ良くわからないという方には特にお勧めかも? もちろん無料テイスティングです!

全体的に良心的な価格で、手軽に買えるのも嬉しいところ。私も今日、2本ほど購入しましたよ! ワインはまた別の機会に紹介しますね。

レストラン&カフェも併設していて、今日行った時も結構お客様が入っていました。ここから海は見えませんが、明るい日の光の中、ゆったり、のんびりと過ごせそうな雰囲気です。

セラードアのスタッフもレストランのスタッフもとてもフレンドリーで明るく、居心地の良いワイナリーでした。

http://www.clearviewestate.co.nz
Te Awanga Estate Winery に行きましたので、ご報告を〜!

前回ご紹介の Clearview Winery、そしてセラードアはなくレストランだけがある Elephant Hill Wineryと隣接する、Te Awanga Estate Winery。

こじんまりとした小さなセラードアで、テイスティングとワイン購入が出来ます。大きな窓からは美しいブドウ畑が見えて、セラードア内にはお洒落な音楽が流れていて、、、なんだかちょっとしたバーの雰囲気。

このワイナリーのブドウ畑の特色ある土壌、海沿いで海風があたり昼夜の気温に差が出る環境などが組み合わさり、特徴のある当ワイナリーのワインの味を作り出しているのだそうです。

少量でも質の良いワインを、という方針で経営されているワイナリーです。

http://teawangaestate.net.nz/
ワイナリーレストラン、The Old Church Restaurant から、またまたイベントのお知らせです。

10月27日、今日は、New York New York という企画ディナー。
Melting Pot と呼ばれるニューヨーク。この雰囲気をディナーで味わってみてほしいと企画されました。

イタリアのピザブレッド、中国料理からヒントを得た前菜、マンハッタンクラムチャウダー、ニューヨークスタイルのお肉料理、ニューヨークチーズケーキ、、、、

予約は、068448866へ!

そして、これから年末までも毎週水曜日は企画ディナーが続きます。

11月3日 スイス
11月10日 エジプト
11月17日 チリ
11月24日 アメリカのサンクスギビング
12月1日 キプロス
12月8日 サウスパシフィック
12月15日 12 Days of Christmas Part 1
12月22日 12 Days of Christmas Part 2


次回分、11月3日のスイスディナーのメニューは既に届いています。
興味がある方はメッセージをくださいね。

ワイナリーレストラン、The Old Church Restaurant から、またまたイベントのお知らせです。

お一人NZ$39.50の企画物ディナーです。

◎ 1月26日: マイアミ スパイス
◎ 2月2日: チャイニーズニューイヤー
◎ 2月9日: スペイン
◎ 2月14日: バレンタインデースペシャル
◎ 2月16日: 20年代
◎ 2月23日: オーストラリアBBQ



現在のオープン時間は、水・木・金・土・日の
ランチ 正午〜
ディナー 17時半〜


予約は、068448866 までお電話ください!


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