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旬の魚料理コミュの6月の旬

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6月の旬

mixiユーザー 2006年06月01日 22:24

6月に旬な魚の話題のトピックです。

コメント(42)

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[3] mixiユーザー 06月01日 23:35

＞黒ラキアさん
そうなんです！！
もともとイカ好きなのですが，ネットリとしていながら口の中でとろけて，イカの甘味が広がる美味しさ！衝撃でした．
楽しみです．

[4] mixiユーザー 06月09日 01:39

アオリイカの耳の刺身
コリコリしててうまいねー

鱧や鮎もいいですね

[5] mixiユーザー 06月21日 22:33

これから、夏にかけて旬と言えば、「いさき」「鱧」なかなか美味ですなぁ〜、

[6] mixiユーザー 06月21日 23:40

ぼたんハモは本場で食べたいと思っている料理No.1です！！
食べた事ないんですよね，鱧．
食べた感想なんかも聞かせてくれると嬉しいです！！

[19] mixiユーザー 06月08日 13:20

土佐清水ワールドでカツオの藁焼き定食♡
藁焼きって初めてです。藁の香りが香ばしい^ - ^

[21] mixiユーザー 06月30日 21:33

ウニの旬が夏だとスピードさんに教えてもらったので
ウニ丼のご報告♡

築地本願寺が実家の菩提寺なので、お参りがてらの築地海鮮モーニング。
豊洲移転で客数捌けてることと、今なら外国人が居ないから、10時オープンの20分前でも1番乗りで、椅子に座って待てました。
鮨國で元祖こぼれウニ丼(●´ω｀●)追記3800円です。給付金が消えてゆく、、
白っぽいのがムラサキウニ、赤がバフンウニ
食べ比べ楽しいでしたー♡

[23] mixiユーザー 07月20日 05:03

福井市の『晩酌ちろり」さんで、刺身盛り合わせ、鰯の塩焼き、岩牡蠣をいただきました。既に7月なのに6月ネタで恐縮です(^^;;

[24] mixiユーザー 07月26日 06:34

遅ればせながら、6月ネタを…
福井市の「初美寿司」さんでアラ、アジ、福井サーモンの握りをいただきました。

[25] mixiユーザー 07月27日 05:23

また遅ればせながら6月ネタを…
福井市の割烹「青とも」さんで、生ゆばの生うにのせ、お造り盛り合わせ、塩うにをいただきました。

[26] mixiユーザー 08月08日 06:32

またまた遅ればせながら6月ネタ…
福井市の割烹「太喜」さんで、造り盛り合わせ、九頭竜川の鮎の塩焼き、カツオの酒盗のクリームチーズ最中をいただきました。

[27] mixiユーザー 06月10日 20:35

旬の実山椒とちりめんじゃこでちりめん山椒を作りました。最高ですヽ(´▽｀)/

[29] mixiユーザー 06月10日 21:06

>>[28]
ご飯に良し、酒の肴に良し、最高なツマミですよ(๑˃̵ᴗ˂̵)

[31] mixiユーザー 07月06日 06:45

兵庫県新温泉町の「みさきや」さんで海鮮丼をいただきました。

[32] mixiユーザー 08月18日 05:31

遅まきながら6月ネタを。
福井市の割烹「青とも」さんでアジのたたき、煮穴子をいただきました。

[34] mixiユーザー 06月14日 07:31

京都では鱧の季節になりました。

[36] mixiユーザー 06月14日 21:34

>>[35]
はい、美味しい季節になりました！(*^^*)

[38] mixiユーザー 07月03日 07:33

福井県敦賀市の「ジブン食堂」さんで、まかない漬け丼をいただきました。

[39] mixiユーザー 07月09日 20:00

兵庫県の淡路市、漁協直営の「友明丸」さんで、漁師の海鮮ちらしをいただきました。鯛の美味さが凄かったです。

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