開催終了アラで新たな年を！
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2008年12月29日 16:53 更新
長崎は壱岐島の味を毎月東京でご案内しています
冬は郷土料理鍋のオンパレード！
2009年初の1月は景気づけに玄界灘を生きるアラ（クエ）鍋をメインに、
壱岐島の郷土料理をご紹介していきます
http://
玄界灘の天然アラや魚、島野菜を楽しんでみませんか
ご参加お待ちしております☆
冬は郷土料理鍋のオンパレード！
2009年初の1月は景気づけに玄界灘を生きるアラ（クエ）鍋をメインに、
壱岐島の郷土料理をご紹介していきます
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玄界灘の天然アラや魚、島野菜を楽しんでみませんか
ご参加お待ちしております☆
コメント(1)
2009年01月27日 21:50
おかげさまで満席以上で無事会を終えることができました
たくさんのご参加ありがとうございました
三日間とも１匹のアラをそれぞれご提供させて頂きました。
どの日のアラも、脂で包丁が止まってしまうほど、しっとりとしつつ心の強い脂ののり具合でした☆
お料理のご報告はこちらです
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1063944023&owner_id=1761322
会場や裏方の様子をアルバムにしました
http://mixi.jp/view_album.pl?id=27125076&owner_id=1761322&mode=photo
来月の壱岐料理会は、2/18(水),19(木)です。
壱岐のアンコウ、この一月しか捕れない稀少な魚をご案内する予定です。
アンコウは色々出回っていますが、玄界灘は壱岐のアンコウを是非知って
頂けたらと思います！！
また日本一の苺を作る牧山さんの苺をデザートに！！
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1018453450&owner_id=1761322
皆様お友達をお誘い合わせの上、ぜひいらしてください
宜しくお願い致します☆
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