私がカフェをひらくまでコミュの３０）入学式＆バイト面接

４月６日は、専門学校の入学式でした

千駄ヶ谷にある津田塾大学の多目的ホールに
保護者・山羊（！）と一緒に、行ってきました

式は１時間ほど、イメージビデオやサプライズプレゼント、
関係者の挨拶やパティシエ科のデモンストレーションが。
希望に満ちた良い式だったのですが、私は緊張しっぱなし！
実は、式の直後にアルバイトの面接が控えていたのです。

もともとアルバイトには積極的ではなく（体力に自信がない）、
学校生活に慣れてきた５月以降にでも探し始めようか、ぐらいな。

ところが、３月終わりに学校から連絡がありアルバイト情報が。
本当なら流すところだけれど、募集内容を見てびっくり

バリスタを目指している人なら誰でも知っている超有名店で
私自身も２回ほど行ったことがあるカフェでした。
（想像ほどのエスプレッソが出てこなくて残念な思い出だけどw）

ここでアルバイトが出来るのなら、学校以上の勉強になるし
将来、お店を出すに際しても箔がつく

……ということで、予定外の応募となりました。
で、面接が入学式とかぶったという訳。

気もそぞろで入学式を済ませ、そのまま面接会場へ

桜のコサージュを黒ジャケにつけ、いかにも式帰り（笑）。
質問用紙に記入して待つこと10分……そして面接開始。

志望動機を２つ訊かれ、最近楽しかったコトと悲しかったコト、
これまでの仕事で身に付けた自慢できるコトなどなど。

ろくな就職活動もしたことがないし、アルバイト経験も貧困、
だから当然きかれて然るべきコトへの答えすら用意していなかったけど
そのお店に勤めたいという気持ちと動機はしっかりあったので
なんとか乗り越えたかな？？

面接の結果は12日だそうです。
でも例え連絡がきても２次面接もあるようで

入学式の次の日は、オリエンテーションでした。
新入生が一堂に会して（と言っても同じクラスの人32名）
道具・教材一式を受け取りました

食材辞典、コックコート、コック帽子、牛刀、ペティナイフ、
デザートスプーン、ドレッジ、皮むき、ピケ針、砥石、ゼスターグレーター、
キッチンタイマー、シリコンベラ、ソムリエナイフ、骨抜き、配色カード等々。
ここまで来るとさすがに盛り上がりますね、気持ちが

ぜ～んぶに名前をつけなきゃいけないという指示だったので、
なんだか小学生の母気分で、お箸やフォークにまで名前つけをしました。
包丁などは、これからずっとプロになっても使いたかったので
マジックは敬遠、わざわざダイモを買って貼りました

水ですぐに剥がれるかも知れないけど憧れだったので☆

http://item.rakuten.co.jp/e-office/c/0000000363/

授業は、月・火が夕方まで、水が午前のみです。
思ったよりお休みが多くて少しがっかりでした。
なんだか１授業いくらになるのか計算したくなった……

空しいのでやめたけど（笑）
でも、12月の手術予定日がお休みに入っていたのはラッキーかな

いよいよ、来週の月曜日から講義が始まります。
これからは、授業で「おおっ！」と思ったことを更新することが
多くなるかも知れませんね。

学生になるのは、まさに15年ぶり……頑張ります

コメント(12)

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[2] mixiユーザー 04月09日 17:34

１年有意義に過ごしてください

バイト先って？まさか…

[3] mixiユーザー 04月09日 18:03

入学おめでとうございます

この1年は充実多忙な年になりそうですね

高い学費のぶん勉強学生生活を満喫して下さいね

[4] mixiユーザー 04月09日 18:15

授業の内容などこちらで聞けるのを楽しみにしています

[5] mixiユーザー 04月09日 19:13

春で入学となるとほんまに新しいスタートって感じですね

長い間ドキドキするような感覚ないから羨ましい（笑）

バイトはあのお店？
目星つけてるとこならすごい羨ましい反面かなり厳しいと思いますが…

学校も頑張ってください

[6] mixiユーザー 04月09日 20:43

＞ねーちゃんさん

姿写真は迷ったのですが、いつかは開業する身。
まあ、ここまでくらいならいいかな、と。

最初の授業は、雑誌などのライターさんによる
カフェカルチャーだそうです(^_^)b

[7] mixiユーザー 04月09日 20:44

＞シュガーレスさん

無駄にしないように精一杯、吸収してきます！
まさか……の本店は六本木です（笑）。

[8] mixiユーザー 04月09日 20:46

＞おれんじさん

ありがとうございます

学費を出してもらっていた学生時代より
覚悟も気合いも違います……現金なものです（笑）

[9] mixiユーザー 04月09日 20:48

＞味季さん

調理実習が多いので、上手にレポできるか

許されれば、頑張って写真を撮ってきます☆

[10] mixiユーザー 04月09日 20:50

＞ヤスコフさん

やっとここまでこぎ着けました！
というか、ここからが本番ですね(^_^)v

バイト先は、決まれば通学以上に厳しくなりそうです。
関西にも支店がある、ほら、あそこです（笑）。

[11] mixiユーザー 04月13日 21:23

デル…ですかね

学校どうですか

そのうち、お茶でもしながら語りましょ

久しぶりに学校にも行きたいし

[12] mixiユーザー 04月16日 14:55

＞シュガーレスさん

そう、そこです！
でも落ちてしまいました……。
たまたまコネがあったので不採用理由を訊いてもらったら、
新店舗はファーストフード・コンセプトの実験店舗なので
従来店に憧れる本格バリスタ志向の人は遠慮してもらったとのこと。
じゃあ、落ちて良かったのかな？と前向きに捉えることにしました！

学校は、今のところ、お休み時間に落ち着く場所が見つけられず
ずーっと緊張しっぱなしです（笑）。
早く、慣れたいです(^_^;

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