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新橋安ん座コミュの百合ね饅頭

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百合ね饅頭

mixiユーザー 2009年12月01日 12:40

春に白や黄色の花の咲く百合の花、その球根を蒸して裏ごして、海老や銀杏しいたけを詰め物にして丸めせんべいのこまかくしたものをまぶし油で上げさらに蒸し器で１５分ほど蒸します。葛溶きのアンをかけわさびを載せていただきますが。それはそれは〜〜〜〜〜〜〜〜〜ほっこりして。美味しいものです。安ん座では１月までお出ししています。
百合根のかき揚も絶品ですよ！！！！！！

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