フレンチカフェル･ボルドーコミュの『2017Christmas Wine Party：カトリーヌ・ドヌーヴさんが絶賛したフレンチを楽しむ会』

Club Marche de Vins @十勝（十勝から発信するグルメワイン会）は創立20年を迎え第230回の例会『2017Christmas Wine Party：カトリーヌ・ドヌーヴさんが絶賛したフレンチを楽しむ会』を開催いたしました。
ル・ボルドーの加藤シェフがフランス修業時代に、世界的有名女優カトリーヌ・ドヌーブさんが加藤さんのお料理に絶賛されたという、活オマール料理をメインにしたクリスマスコース料理と秘蔵フランスワインとのマリアージュをお楽しみ頂きました～♪ヽ(´▽｀)/
ご多忙の中、駆けつけていただきました、中川郁子先生の乾杯の一声でスタートし、シャンパーニュ、ブルゴーニュ、ボルドー、そして〆のデザートワインまでバリエーションに富んだ秘蔵ワインをじっくりと堪能し素敵なクリスマスタイムをお愉しみいただきました！加藤シェフ、マダム、スタッフの皆様、年末のお忙しい中ご参加頂いた皆様、誠に有難うございました！
Merry Christmas！

『2017Christmas Wine Party：カトリーヌ・ドヌーヴさんが絶賛したフレンチを楽しむ会』
日時：2017年12月9日18:00～、
会場：ﾌﾚﾝﾁｶﾌｪ・ル・ボルドー(帯広市）
内容：ｶﾄﾘｰﾇ･ﾄﾞﾇｰｳﾞさんが絶賛したX'mas 特別コース料理

TASTING LIST
1.NV Champagne Carte Blanche Brut / ドラピエ
2.2008 Champagne Grand Vintage Rose Brut / モエ・エ・シャンドン
3.2012 Les Hauts de Smith Blanc / ダニエル＆フロランス・カティアール
4.2009 Bourgogne Blanc / メゾン・ルロワ
5.2007 Meursault Genevrieres Premier Cru / フレデリック・マニャン
6.1999 Saint Romain / セリエ・デ・ウルスリーヌ
7.2008 Bourgogne Rouge / クロード･デュガ
8.2008 Chambolle Musigny / クリストフ・シュヴォー
9.1998 Beaune Les Chardonnereux / ロシニョール・ファヴリエ
10.2007 Chateau Sociando Mallet /ジャン・ゴートロ
11.2006 Chateau Beau-Sejour Becot / ジェラール＆ドミニク・ベコ
12.2005 Pavillon Rouge du Chateau Margaux / シャトー・マルゴー
13.1993 Chateau Desmirail / ドゥニ・リュルトン
14.1993 Staatsweinguter Spatlese Riesling/クロスター・エーバーバッハ醸造所
15.2007 Bechtolsheimer Sonnenberg Huxelrebe Trockenbeerenauslese/エルンスト・ブレッツ
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