フレンチカフェル･ボルドーコミュの『旬のアスパラとワインを愉しむグルメワイン会』

CLUB Marche de Vins ＠十勝　Vol.166
(十勝から発信する「ワイン市場の会」という名の持ち寄りワイン会)
『旬のアスパラとワインを愉しむグルメワイン会』
この時期限定の旬の食材「十勝産のアスパラ(緑紫白)」を
テーマに、フランスで活躍された
「ﾌﾚﾝﾁｶﾌｪ・ル・ボルドー」の加藤シェフの
素材をいかした調理法の多彩なコース料理と
ヴァリエーションに富んだワインとの
マリアージュをお楽しみ頂きました。

日時：2013年5月25日18:00～、
会場：ﾌﾚﾝﾁｶﾌｪ・ル・ボルドー(帯広市）
内容：旬のアスパラ特別フレンチコース

TASTING WINE LIST
1.NV Louis Chalvon Brut Grande Reserve ルイ・シャルボン
2.2000 Vitovska パオロ・ヴォドピーヴェッチ
3.1999 Chablis Premier Cru Montmains ジャン・コレ
4.1999 Pouilly Montrachet 1er Cru"Sous le Puits″ ルイ・ラトゥール
5.2007 Eclipse Rose ドメーヌ・ラ・ゲール
6.2007 Bourgogne Rouge セラファン・ペール・エ・フィス
7.2008 Savigny Les Beaune V.V. ミッシェル＆ジョアンナ・エカール　
8.2007 Chorey-Les-Beaune トロ・ボー
9.2008 Etna Rosso Archineri ピエトラ・ドルチェ
10.2008 “Inferi”Montepulciano d'Abruzzo マラミエーロ
11.1995 Chateau Beychevelle グラン・ミレジム・ド・フランス
12.1986 Chateau Le Puy シャトー・ル・ピュイ
13.NV Vino Cacao Noir フランク・モプエ