麺くい日記コミュのたろめん

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mixiユーザー 2010年12月30日 05:30

昨日、佐賀県の中央、大町の東食堂のたろめんを食べてきました。

たろめんは炭鉱華やかりし頃に大町で食べられていたうどん麺にちゃんぽんの具材を入れた牛骨スープというものの復活です。町の商工会がまちづくりの一環として町内の８店で食べることができます。

生姜の香りがきつかったです。味は濃いです。小エビの煮たのがそのまま３匹入っていますがこれはちょっと生臭いです。

おばあさんが一人でやっていた小さいお店では、なんとスゴイ発見をしました。

この店のメニューには、うどん、皿うどん、ちゃんぽん、それにお好み焼きまであります。麺食いとしては感動を覚えました。

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