科学的な根拠に基づいた筋トレコミュの夜お腹が空いたらどうする？

特に減量中の方々からよく受ける質問です。

Q：　減量中夜お腹が空いたら何を食べればいいですか？

A:　まず、夜お腹が空いてきたら減量中使う献立が間違っていると考えてください。献立がよくできていれば減量中であっても、夜でもお腹が我慢できないほどすくはずがないですね。

でも、どうしてもお腹が空いてきたら炭水化物をほとんど含まない野菜あるいは果物を食べて下さい。野菜としてお薦めしたいのは、ブロッコリーやオクラやほうれん草あるいはアスパラガスなどですね。つまり、青い野菜が中心であれば問題はありません。

米国のFit Showというアスリートや筋トレ愛好家向けの番組に登場する元ボディビルダー兼カリスマトレーナーであるミロスサーチェブさんは野菜の利点について次にように述べています。「野菜に含まれるエネルギーの量が非常に少ないので、実はその野菜を消化する為にもっとエネルギーが掛かる場合があります。なので、ぜひ野菜を食べましょう」。

しかしながら、われわれみんな人間なので、ずっと同じものを食べていられないです。なので、野菜と同じように優れているのは果物です。果物にもエネルギーが少ないが、水を豊富に含んでいるので、どんなにおいしくても大量に食べられないというのが事実です。

果物に含まれる糖質は英語でfructoseといい、日本語で果糖というふうに呼ばれるが、皆さんもきっとこの言葉を聞いたことがあるかと思います。この糖質（炭水化物）は自然で摂れるもっとも甘い砂糖ですね。果物のほかに蜂蜜にも多く含まれているため、蜂蜜は相当甘く感じる理由は果糖にあります。この果糖という優れものは他の炭水化物と多少違っていて、消化もかなり遅いから、どんなに食べても血糖値が上がらないし、長時間満腹感も残ります。ぜひ、試して見て下さい。

ところで、ドライフルーツは炭水化物に富んでいるので、減量時は避けるべきです。ドライフルーツは果物を乾燥させて作られるので、水分を含まないので少量でも大変なことになります :)

ちなみに、ここであげたヒントは実は夜食だけとしてではなくて、忘年会や送別会の時期にもよく使えるプロの減量家の知恵です。おいしそうな料理がたくさん出てくるようなパーティや飲み会に行く前にたくさん野菜かフルーツを食べて下さい。お腹が満腹になり、暴食や暴飲まで避けられますよ！

野菜と果物は夜食だけではなくて忘年会や連続する飲み会対策にも最適な食材です。

by HEIKI (the best 外国人 trainer in Japan)

コメント(8)

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[2] mixiユーザー 11月17日 23:12

貴重な意見ありがとうございます

参考にさせて貰って生活していきたいと思います

[5] mixiユーザー 11月17日 23:59

青い野菜は、そのまま食すには、人によっては苦手とかありそうですね。
塩ぐらい振っても良いのか、何も付けないで食べた方がいいのか、その辺りはどうなのでしょか？
果物ならその辺りは心配なさそうですね。

[6] mixiユーザー 11月19日 11:30

to: なおみんターボRさん、トレーニングで人間は大量の汗を書くことで貴重なミネラルを失ってしまいます。特に健康意識の高い方は塩分を控えているが、スポーツをする人は塩分を食べないと筋肉がけいれんしてしまうので、野菜にも塩をかけてください。ただし、かけすぎるのを防いでください。

[7] mixiユーザー 11月19日 20:27

＞HEIKIさん
ありがとうございます。
塩は適量なら問題ないということですね。

野菜の調理法はカロリー重視なら茹でるのが一番でしょうか。
栄養面から考えると茹でるのは良い成分も抜けてしまいそうなので、蒸すか焼くか、電子レンジで軽く温めるのもいいですよね。
油で炒めるのはカロリー的にはNGですが、野菜のビタミン吸収を助ける成分が確か植物油にはあるんですよね。
ケースバイケースですね。

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